第九十五章紅燒排骨,好吃![第1頁/共3頁]
看著麵前這盤紅燒排骨,齊修眼中冒出像是餓了好久的狼一樣的綠光,呼吸微微緩慢,口腔中的分泌物是越來越暢旺,忍無可忍不必再忍,他乾脆利索的拿出筷子夾了一塊光彩紅亮的排骨。
燉湯需求中排或者大骨例外,多數時候需求的,還是幾根上等的肋排。
豬肉裡,最受歡迎的還是排骨,豬排骨供應人體心機活動必須的優良蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,特彆是豐富的鈣質可保護骨骼安康,具有滋陰潤燥、益精補血的服從。
一口嚥下隻感覺回味微甜,這峭壁是他吃過最好吃的排骨了!冇有之一!
齊修滿臉享用的夾起一塊有一塊的排骨塞進嘴裡,嘴唇上、嘴角都染上了紅色的湯汁,但他卻管不了那麼多了,隻顧著一塊接著一塊的塞進嘴中,兩邊的臉頰都吃的鼓了出來,就像是青蛙一樣。
齊修用小火不竭炒拌至糖熔化轉至棕紅色,糖液翻起棕紅色泡沫,這個時候還冇有完,他又持續翻炒,半晌後鍋中的糖披收回一陣焦香,泡沫增加色彩變淺轉呈很誘人的金紅色,這時他臉上才暴露了一絲對勁,如許色彩的糖纔算炒好。
他這個模樣如果被人看到,不下巴掉地纔怪,的確顛覆了他的形象,還好廚房裡此時隻要他一小我,冇有看到他這個模樣。
第九十五章紅燒排骨,好吃!
“懶修……懶修……懶修……”小白的喊聲一聲比一聲拖長,煩躁的在門口轉了一圈,又回到原地蹲坐,兩隻前爪都亮出了鋒利的爪子,一下一下的撓著廚房大門。
而齊修手中的這幾根排骨就是六級狂鼻豬身上最上等的肋排。
冇過量久,鍋中的水開端沸騰,排骨中的血沫子開端漸漸被煮出,接著他將血沫儘量拋潔淨後,就將排骨撈出放在盤中備用。
有把排骨放在案板上,取出菜刀把排骨切塊,切的塊不大也就大拇指那麼長。
大火燒開後,齊修又轉小火,蓋上鍋蓋開端燉。
然後,他就把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒均勻,翻炒了一會他就倒入了少量醬油上色,鍋內裡滋滋的冒著聲響。
“懶修!你快出來,快出來!”小白眼巴巴的看著廚房緊閉的大門,伸出前爪用力的在上麵撓啊撓啊,但卻冇有留下涓滴爪印。
他的肚子唱起了空城計,鍋中的湯汁另有三分之一,齊修趕緊調入老抽,接著燉煮,直到排骨燉爛,加點鹽,撒入香油轉大火開端收汁。
終究他停下了腳步喊道:“懶修懶修!你酷好出來!本大爺曉得你在內裡吃美食!你如何能夠一小我吃獨食!本大爺也要吃!”
眼中閃過一絲鎮靜,走動了兩步,甩了一下尾巴,一閃身呈現在了廚房門口,想出來又彷彿顧慮著甚麼。