第46章煙燻鱷魚肉[第1頁/共3頁]
想到小時候的事情,葉峰也來了興趣,給兩女講了很多影象中童年在鄉村故鄉的事情,讓兩女戀慕不已。“那些豬肉,砍生長條形狀,簡樸的晾乾水分,均勻的塗抹細鹽、花椒粉、辣椒麪和各種香料,顛末幾次揉搓以後,用竹片編織的繩索串起來掛在糧倉內裡陰乾,隻要儲存
隨後,一樣的體例,葉峰把剩下幾百斤鱷魚內臟彆離吊在了密林當中的好幾個處所,看著太陽將近落山,這才簡樸的清理了一下,在溪水中美美的洗了個澡。
“一筐肉是釣餌,我猜主播這是要釣熊!”
“這特麼到底是孤島求生,還是孤島度假?”
“不得不說,現在都會內裡的孩子,真的少了很多興趣...”
有丟棄,簡樸的措置以後,將之鋪在了大石頭上,用石塊壓著,包管平整。
而七條鱷魚,也讓葉峰獲得了很多鱷魚皮,這些鱷魚皮被葉峰停止切割,隻留下了肚子上的一小塊和尾部的一小塊。“鱷魚皮是統統已知皮革當中最為堅毅耐用的一種,不過能夠用來製成皮革的鱷魚皮,也隻要鱷魚腹部和尾部貼著空中的一小塊,其他部位的鱷魚皮過分於堅固,還覆蓋著
“主播這是要乾嗎?”
肉。”
近似於鱗甲的構造,不能用來製造皮革。”對於很多不解的觀眾,葉峰解釋了一句,這幾塊鱷魚皮,他籌辦好好措置以後留著,不管是用來製作衣物或是鱷魚皮鞋,都是很好的挑選,至於剩下的鱷魚皮,葉峰也冇
看著這好幾百斤的鱷魚內臟,葉峰心中一動,頓時萌發了一個大膽的設法。
“臘肉我們四川的最好吃了。”
斤的鱷魚內臟掉了起來,掛在高處。
抹了一把汗,葉峰笑了笑,又砍了很多濕柴,架在篝火上麵,很快就有大量煙霧從篝火上升起,燻烤著掛在洞壁上的鱷魚精肉。“這是一種儲存肉成品的陳腐體例,通過煙燻以後,不但能夠讓肉成品的水闡收回,不易變質,並且還會晉升肉成品的口感,顛末煙燻和各種工序加工以後出來的肉叫做臘
“作為一個城裡人,感受完整冇有童年。”
看著葉峰製作煙燻臘肉,兩女都是非常獵奇,臘肉凡是中國南邊會製作,北方吃臘肉的未幾,兩女都是北方人,第一次見到製作臘肉,紛繁幫著葉峰插手濕柴。
措置不好,很快就會變質,以是就會把豬肉做成臘肉,隻要有人家殺豬,都會請鄉裡鄉親幫手,然後一起吃一頓,幾十號人,阿誰熱烈勁...”
兩女幫著葉峰把切割下來的鱷魚精肉用削好的木棍串了起來,掛在山洞洞壁上晾著,看著一向冇有歇息的葉峰,夏瑩忍不住開口。
當然,葉峰沐浴的時候,鏡頭是朝著彆的處所。躺在溪水內裡,清冷的山泉水,讓葉峰的每一個毛孔彷彿都舒伸開來,一天的倦怠都被溪水沖刷從速,不時另有一兩條獵奇的小魚來到葉峰的身邊,被葉峰一動,又嚇得遠遠的逃脫。