第7章 番茄蛋花湯[第1頁/共3頁]
每次下廚都會把廚房弄得一團糟。
最後一次加水時,徐樂眯起眼睛。
起首,從揉麪開端。
“五根雞腿,兩個雞蛋,蔬菜……”
徐樂聽到李教員的話,不由小臉一紅。
但是這個家給人一種很溫馨的感受。牆上掛著李教員的婚紗照,櫃子上還擺放著幾盆花。
能夠說,這個步調已經融入了他的血液。
這就是……烹調的魅力。
明顯冇有。
“你好,李教員。”徐樂客氣地打號召。
不然的話,他隻能等下午放學後,讓徐甜來嚐了。
他不竭用手按壓、翻轉、揉搓……
徐樂說完後昂首看著李教員。
“揉麪實在不是甚麼難事……,不過至於你……就算了吧……”
此時,剛好有李教員在場,恰是她咀嚼新菜的絕佳機會。
“所謂麪糰揉得潔淨,就是要揉出光滑如玉的麪糰,構成一個完整的球,不掉渣。”
很明顯,李教員不如何會做飯。
不管是炒、炸、燒、煮還是燉,他都能夠把它們變得香氣撲鼻,口感絕佳。
是以,當她看到徐樂的行動時,她的眼睛充滿戀慕。
“我家裡廚房器具一應俱全。需求買些甚麼質料?我帶你去超市吧。”
“你揉麪時必然要耐煩。講究一個三光,麪糰要揉得潔淨,手要潔淨,碗裡也要潔淨!”徐樂一邊說著,一邊用潔淨的手揉動小碗裡的麪粉。
站在食品架前,她顯得有些拘束,就像一個犯了錯卻不曉得下一步該如何辦的孩子。
有甚麼比咀嚼徐樂的新菜更首要呢?
徐樂拿出了一個小碗,放入兩公斤中筋麪粉和六克鹽。
乃至現在想起來,她仍然會忍不住流口水。
李教員有些迷惑,不過她還是悄悄拍了拍徐樂的小腦袋。
"徐樂,你是咋揉麪的啊?為甚麼我每次都揉不好?"李教員終究忍不住問道。
徐樂來到李教員的家後四周張望了一番。
她早就健忘減肥的事情。
終究還是徐樂像一個小大人一樣幫她買齊了籌辦午餐的食材。
兩人一起並排走著,就像一名年青媽媽領著孩子去超市一樣。
“冇乾係,這是我們教員的任務。”
她的丈夫彷彿是四週一個房地產公司的修建師。
“任務嘉獎:《番茄雞蛋湯的配方》”
歸正現在時候也未幾,他需求揉麪、擀麪,這些步調都需求很長時候。
水要分幾次插手,同時用手將麪粉攪拌成圓柱形,然後捏成一個球。
“那我先去籌辦食材了。”
“徐甜表示得非常好,也很聽話。”李教員嘉獎了一番徐甜後,俄然想起了甚麼,“隻是……在用飯的時候就不是很乖了,不過這也不免,畢竟有了徐樂哥哥的超凡廚藝,我信賴幼兒園的食品對她來講便能夠會顯得不那麼好吃。”
鹽的感化是充分激起麪糰的韌性,使成品更有彈性。
按照她的減肥打算,午餐隻能吃一碗蔬菜沙拉。