第075章 酥魚[第1頁/共3頁]

“按說，這倒也不是大事，吳大勺資格老，疇前是跟著老掌櫃的，掌櫃的多少也給麵子，這事兒就算內心頭不痛快睜一隻眼閉一隻眼的也就疇昔了。可那常三倒是個不循分的，每日裡活兒做的差能人意，卻總愛挑釁口舌是非，說甚麼這個月滿樓裡頭也就靠吳大勺才氣撐的起來，掌櫃的能沾吳大勺的光也是上輩子燒了高香了……”

“還能有誰？還不是因為方纔那新來的和吳大勺？”喬大有瞧著方懷仁已經走了，也就毫不坦白的說道：“這吳大勺前幾日跟掌櫃的說後廚活多人少要再找小我來幫手切墩兒，掌櫃的也允了，我也貼了紅紙出去。按常例來講，這請人來幫手，如果有人情願來，普通是吳大勺先見上一見，如果合適了，就讓掌櫃的把把關，掌櫃的點了頭此人才氣來我們月滿樓來做活。可那吳大勺倒好，本身看上了方纔阿誰叫做常三的，也冇跟掌櫃的打號召，就直接用了人。”

喬大有一口氣說了這麼說，沈香苗倒是聽了個明白。

上首的掌櫃方懷仁，瞧著這一幕，時不時的耷拉了臉皮，眼觀鼻，鼻觀心的用飯，瞧著倒是冇甚麼事的模樣，可沈香苗眼尖的瞧的出來方懷仁眼梢處的一絲不悅。

如許的場景，很輕易讓沈香苗感覺方懷仁和吳大勺之間有了甚麼不鎮靜，而導火線該當是那位臉生的人。

沈香苗對這統統倒是渾然不知，到了大槐樹村的路口等了沈平和駕的馬車過來，隨沈文韜一起往月滿樓去了。

“吳大勺暮年因為勞累過分，經常會頭風發作，掌櫃的念在吳大勺昔日的功績，也就讓步了，承諾不再攆這常三出去。隻是這常三實在是不曉得眉眼凹凸，常日裡除了在吳大勺麵前溜鬚拍馬、恭維阿諛以外，其他事情一概不做，對其彆人冷酷有加，還經常頤指氣使，實在讓人看不過眼。掌櫃的因為這事內心頭也不痛快，連帶著和吳大勺之間也有了些過節……”

製作酥魚能夠用草魚、鯉魚、鯽魚、帶魚等多種魚類，這個時候的鄉間，河裡野生鯽魚、鯉魚居多，並且人們又常常因為鯽魚和鯉魚刺多肉少，又不善於烹調，很少有人做來當菜吃，這倒是給了沈香苗一個低價收買鯽魚和鯉魚的機遇。

五香鹵蛋就不做分外的先容，還是之前的老鹵湯，鹵出來的雞蛋鹹淡適合，口感甘旨。

這酥魚，倒是大有來頭。

因此沈香苗也就冇是以此事會商太多，安撫了喬大有幾句：“晌午天熱，待會兒我和文韜多冰些涼蝦，喬大哥拿給大師解解暑氣，喬大哥也勸勸方掌櫃，莫要過於活力。”

而吳大勺明顯對此也非常受用，滿臉笑容，時不時的誇上兩句。

幸虧一頓飯倒是相安無事，並冇有產生甚麼。

如此，倒是不怕家裡頭的白叟或者孩子因為吃魚被魚刺卡到了。