第050章 西瓜皮炒肉絲[第1頁/共3頁]

“也好，那你在家做菜，我去叫他們。”呂氏站起來去洗手。

到了院子裡，瞧著姐弟倆擺好了飯，卻一人搬了小板凳坐在一旁，不動上分毫，不像是沈福田的那對後代，老是眼巴巴的盯著菜盤子，恐怕少吃了一塊肉，更是感覺姐弟倆非常有端方。

忙活完這些以後，沈香苗搬了小方桌到棗樹底下，盛了菜，拾了滿頭，舀了綠豆湯放到桌上。

沈香苗按住了她的手：“娘，這瓜皮彆扔，晌午做瓜皮炒肉絲來吃。”

“好，。”鐵蛋點頭，晃了晃有些發酸的右手，還是沉下心來寫字。

沈香苗把西瓜放在了一旁：“勤奮讀書是好的，隻是也彆太累了，如果累病了還得臥床歇息不能讀書，這就得不償失了，凡事得有張有弛為好。”

現在夏季，為了去暑，呂氏老是熬了綠豆湯，二合麵的饅頭也已經蒸好，隻需做幾道菜就好。

取了瘦肉切了粗條，拿鹽、醬油、料酒和澱粉醃上少量時候。

“這瓜皮還能炒菜？”呂氏非常不測。

在路上的時候，二老便傳聞了鐵蛋去大柳樹村讀書院的事兒，又傳聞了沈香苗今後要在月滿樓賣鹵串兒，再不消日曬風吹的在街上討餬口，非常歡暢。

後後的西瓜皮，去了外頭那層薄薄的青皮，切成了厚薄均勻的片，乍看就和冬瓜似得，隻是沈香苗喜好碧綠和紅色的搭配，方纔去西瓜瓤時決計剩了一層紅色的西瓜，如許看上去色彩更加標緻，也會儲存一些西瓜的甜度，讓菜更加鮮美。

“就是因為大伯一家要叫，我們纔要去搶先叫過來。雖說反麵他們家一起收麥子是理所該當的，可大伯孃卻感覺本身吃了虧，晌午指不定如何編排我們的，不如去請了爺爺奶奶來我們家，也讓他們清淨清淨，免得吃頓飯還得吃力心機的防著掉坑裡。”沈香苗笑道：“娘，你就聽我的，不會錯的。”

“我夙起就冇理睬她，看你大伯孃臉都黑了，也許氣的不輕。”呂氏略擰了眉。

“大晌午的，今兒個又熱，西瓜直接送疇昔就好了，今兒個你大伯孃家開端收麥子，怕是晌午要做好飯，指定會叫二老疇昔用飯的。”

有毅力、有衡心，對於六歲的鐵蛋來講，實在是難能寶貴。

普通人炒西瓜皮時，都會把西瓜皮放鹽醃製一下，好去處此中的水分，但沈香苗比較喜好西瓜皮中帶有的獨占汁水，也就忽視了這一個步調。

擺完了飯，沈香苗叫了鐵蛋出來用飯。

“也好，寫完了先吃些西瓜消消暑氣，我先做做飯，等下便能夠直接吃晌飯了。”沈香站了起來。

“氣的不輕也是本身找的，咱又冇主動招惹她。”沈香苗撇了撇嘴，放動手中吃的潔淨的瓜皮：“娘，今兒個鐵蛋頭一天上書院，晌午想做些好吃的，又買了西瓜返來，不如喊爺爺奶奶過來吃晌飯？”