第201章 霜糖紅果(加更)[第1頁/共3頁]
“大有哥今兒個如何的這般奇特?”沈文韜一向是重視著喬大有的變態,非常迷惑:“常日裡老是嬉皮笑容的冇夠,今兒個老是板著一張臉,莫不是碰到了甚麼事兒?”
這煎好的血腸都蘸上調配好的蒜汁,更是能夠說將血腸的濃烈和清爽的蒜汁達到完美融會,百吃不厭。
“誰喊我!”喬大有正沉悶呢,聽到有人喊他本是不太歡暢,可看到喊他的人是沈香苗時,臉上的肝火頓時散的乾清乾淨,快步走了過來:“沈家妹子找我何事?”
沈香苗眼皮子跳了一跳,道:“喬大哥說的是誰?”
放涼後,紅紅的山查外皮上裹了一層乳紅色的糖,就彷彿暮秋初冬時降下的霜花普通,白裡透著紅,紅外又有著濃濃的白,色彩非常都雅。
所謂紅果,便是山查,而霜糖紅果,是將白沙糖和水在鍋內熔化後放入洗淨去蒂的山查停止翻炒,隨後放入適當的生粉,待山查上均勻的裹上糖粉時便能夠出鍋。
再加上張春山等人雖說年青,技術比著吳大勺來講並不非常老道,但也有本身的做菜口味與氣勢,加上技術也不差,做出來的菜味道也彆有一番的滋味。
不說彆的,就單單看到那血腸在平底的油鍋上滋啦滋啦的冒著小小的油泡兒,都感覺渾身暢快,如果能好好吃上一碗,更是妙不成言。
沈記上了新吃食,一旁的孟記天然也是式微下,剋日新上了一道長幼皆宜的一道零嘴――霜糖紅果。
喬大有常日對沈香苗極好,到處保護,沈香苗天然也情願為如許的老友排憂解難,便張口喊道:“喬大哥,喬大哥。”
因此這煎血腸備受歡迎,沈記天然是非常熱烈。
沈香苗正在繁忙的手頓了一頓,也往喬大有地點的方向瞧了一瞧。
而這霜糖紅果,將紅果的酸與外皮糖的甜充分融會,吃起來酸酸甜甜的,非常好吃,是不分春秋層長幼皆宜的零嘴。
而除了方懷仁,這會兒滿臉不歡暢的另有喬大有,從夙起開端,便是一臉的不忿,號召客人時言語也不如昔日暖和,乃至還因為一件事和來用飯的客人嗆了兩句嘴,最後還是何盛從速攔了一把,這才免了一場的紛爭。
甘旨的食品老是讓人身心愉悅,忘懷煩惱與不悅,喬大有也不例外,在吞下幾口新奇熱乎的血腸後,頓時感覺渾身暢達,說不出來的舒暢。
喬大有幾乎跳起腳來,氣憤的握了拳頭:“還能有誰,還不是阿誰吳大勺,的確不是個東西,常日裡掌櫃的待他如何大師夥都看在眼裡頭的,能夠說是尊敬有加,細心周倒,可那吳大勺如何對待掌櫃的?分開了月滿樓臨時不說,現在竟是……”
同時,因為血腸製作體例不難,質料更是破鈔未幾,以是這一份豬血腸的售價也並不高。