第171章 秋梨膏[第1頁/共3頁]
隨後,沈香苗一罐給了三叔沈福海家,一罐給了沈順通和楊氏。
“後街阮大孃的頭風又犯了,師父疇昔瞧瞧,文武跟著一塊去了。”水生答了一句,瞧見沈香苗正往外給他們拾梨,倉猝攔住:“這邊該留的早留了,這些是你們的,可彆再往外拿了,藥鋪子裡頭忙,能好好吃上三頓飯就不賴了,那裡另有工夫去吃梨,如果留的多了,該壞了。”
忙的人忙起來常常性連水都健忘喝,沈香苗也是這類人,曉得這一層,便也不再勉強,笑道:“那好,我看這梨不錯,想著歸去做些秋梨膏來,等做好了拿給你們一些沖水也好,直接吃也好,潤潤嗓子,防備咳嗽。這秋梨膏也比鮮梨好放。”
沈香苗做吃食技術最好,水生天然是忙不迭的點了頭:“這豪情好。”隨後回身到那架子上拿了川貝過來:“做這秋梨膏也得用川貝,今兒個剛到的藥材,質地成色都好的很。”
“成。”都是本身人,不必來回客氣,沈香苗也就接了過來。
“你這一顆心就放回到肚子裡去,不要再想東想西的,聽你香苗姐的,冇錯。”
將那川貝拿了紙包好,遞給沈香苗:“就這些,差未幾能熬煮小半筐的雪梨,拿歸去磨成粉就好,這些錢便不消給了,轉頭拿了秋梨膏來給我們,也算是抵了。”
沈香苗找了幾個細瓷的瓷罐,將熬煮好的秋梨膏謹慎的倒入,直到梨膏從罐子口都溢了出來,這才蓋上蓋子,用籠布那邊沿的梨膏擦拭潔淨,用蠟封了口。
將雪梨裝上牛車,接著往家走。
好好的搭夥做買賣,不日以後便要分道揚鑣,這內心如何都不是個滋味。
“先生這幾日經常乾咳,吃這個最是管用。”鐵蛋歡暢的替蘇文清將秋梨膏收下。
“吃過了。”沈香苗從水缸裡頭舀了瓢水將瓷盆洗潔淨:“今兒個文武買了筐雪梨,除了留在藥鋪子裡頭的,給孟記的,給三叔家的,還剩下了半筐還要多,我深思著留下幾個鮮吃,剩下的做些秋梨膏來吃。”
其彆人自不必說,拿到這秋梨膏都美滋滋的,臉上笑容始終都不竭,隻是這方懷仁和喬大有,歡暢之餘,無法更多。
隨後將梨泥、去核的紅棗、壓碎成粉的川貝、切好的薑片放入鍋中,大火煮開,隨後小火漸漸的熬煮,約莫半個時候。
“你香苗姐聰明過人,萬事也都考慮的全麵,若不是細心考慮以後,她是決然不會做出如許的決定,你如本年事尚小,今後多學多看便曉得了。”沈福海說道這裡是,不由的摸了摸鼻子,嗬嗬一笑:“提及來,你香苗姐的行事,你爹我常常自愧不如。”
一罐給了鐵蛋,讓他帶去給蘇先生。
隨後等略涼、不燙手以後,用潔淨的籠布,將熬煮好的梨泥倒入,將梨汁謹慎的擠出來。