第二十四章 傳說的東坡肉[第1頁/共3頁]

淺顯人見上一麵，都算是了不起的事，更不要說是吃上一粒。

多好的葡萄啊，就如許華侈了。

萬久洲在葡萄汁裡，加了些白糖，然後放進水缸中冰冷。

“就是就是，還要用酒，第一次傳聞，炒菜需求用酒的，這不是要把客人，吃醉嘛！”

唉，如此好的佐料，竟然冇有效起來，真是華侈。

接下來就是用水煮，這一點悄悄鬆鬆。

誰都未曾想到，本來五花肉夾著八角等藥材，做出來的菜，竟然會如此之香。

“蜜斯姐，來，你先嚐一塊。”萬久洲夾了一塊，籌算親身喂李雪豔。

“我看還做甚麼做，本身把他剁成肉醬，炒一鍋好菜出來，送到萬府得了。”

然後找了個沙鍋，把蔥切成段，放在沙鍋底部，又切了幾片生薑，放在上麵。

廚師頭子，鄙夷的說道。

不就是飲料嘛，小爺本身做。

“笑甚麼笑，一會兒小爺做出來，就有你們哭的！”萬久洲痛斥一句，然後讓李雪豔，去買本身所需的東西。

萬久洲見到，心中一陣鄙夷，一群冇見過世麵的東西，這類渣滓玩樣兒，卻還要當作寶貝。

隻見那一串葡萄，全數被蒸壞，就像是曬焉的茄子普通，非常醜惡。

這敗家子，的確就是在混鬨！

哪怕是李雪豔，心都在疼。

可此話一出，廚師們就笑了，李雪豔則是迷惑的看著他。

在這個期間，葡萄還不是常見的生果，相傳是從西域引出去的，因為希少，以是一向把持在朱門貴族手中。

完事以後，再把五花肉，切成一塊一塊的方塊，再找來細線，把五花肉來個十字捆綁，傳說中的五花大綁，就是來自這到菜。

“返來的恰好。”萬久洲誇了一句。

不過做這個東坡肉，需求酒、辣椒、白糖、八角和桂皮，廚房裡辣椒倒是有，其他幾樣東西廚房裡見不到。

李雪豔被這東坡肉的甘旨吸引住，味蕾大開，吃上一口。

都說敗家子墜湖以後，人就變了，現在看來果不其然，的確變了，變動傻了！

不過在著慢燉的過程中，萬久洲可冇有閒著。

“敗家子就是敗家子，說大話的本領了得，做起事來，本相畢露，還八角、桂皮呢！這些可都是藥材，向來冇有見過，用藥材做菜的。”

葡萄被他這麼一蒸，豈不是都壞了，還如何吃？

隨後從蒸鍋裡，拿出盆來，隻見盆裡聚滿了葡萄汁。

那麼好的葡萄，本身還冇吃過呢，就被敗家子如許華侈了。

廚師頭子等人，乾廚師這一行，冇有十年也有八年，蒸饅頭蒸包子蒸肉都見過，可這個蒸葡萄，倒是見所未見，聞所未聞。

“掌櫃，多好的葡萄啊，就被他這麼華侈了，你就不心疼嘛。”廚師頭子對李雪豔說道。

一長串葡萄，就被萬久洲如許華侈掉，廚師們個個感覺，身上的肉掉了一坨。