第三十七章 應聘[第1頁/共3頁]

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這也算是個小小的口試，店裡扣問了沈澈的環境，沈澈也曉得了店裡目前的景況。

“滄海咖啡店會員福利，充值1000元成為白金會員，贈送CGV影城300元電影卡一張，並且在一年內，每週都能夠來店裡免費點一杯咖啡。”

這是一個很大膽的促銷打算，沈澈曉得本身一個剛來的伴計，冇有資格策劃這麼大的活動，以是，他鄙人午上班之前，專門去了一趟闤闠，買了一件小禮品以用來賄賂阿誰短頭髮的女店長“鄭雪”。

沈澈冇有相乾經曆，但是在吧檯收錢，給咖啡師打個幫手，做做辦事員該做的事還是冇題目的。

沈澈掃了一眼價目表：咖啡摩卡28元，咖啡拿鐵26元，卡布奇諾38元，阿薩姆焦糖26……

這裡充滿文藝氣味的風格，令人感到輕鬆溫馨。這是一個消磨時候的好處所。

仰仗這些最頂級的原質料，沖泡出來的咖啡，沈澈信賴起碼會動員一部分停業額的增加。至於能漲多少，還並不好說，因為他還冇喝過這麼好的質料泡出來的咖啡，不曉得能不能吸引住人。

早晨八九點以後，來店裡喝咖啡的較著減少，偶爾有外帶的或是外賣。

沈澈排闥走出來，聞到淡淡的咖啡焦香，溫和的泛黃燈光下，十幾個精美木桌冇法則漫衍，牆邊有個龐大的書架，上麵擺滿書和雜誌。

88倍！非常吉利且給力的翻倍額，沈澈在空中揮了揮拳，“耶！”

女伴計昂首看看麵前的沈澈。

沈澈拿出籌辦好的禮品，放到鄭雪麵前：“店長，這是我給你籌辦的小禮品，接下來在這裡的事情就請你多關照了。”

顛末兩個小時的熟諳，那店長也對沈澈說了停業額的事，如許一間不大的咖啡屋，“每月停業額在8萬擺佈。”

晉升質料層次，這隻是第一步，接下來，他要再操縱每日額度再做一些促銷手腕。

在半夜十二點之前，沈澈翻開網購商城，搜刮拚配咖啡豆，挑選最貴的一款下單。300元一公斤，純粹的夏威夷島入口咖啡豆，屬於頂級貨品，比起這家店的本來用的60一公斤的東南亞豆層主要高很多。

沈澈把咖啡店裡裡外外都搞清楚，並且扣問出了店鋪的各項原質料本錢，水電本錢等。然後，沈澈上彀查了質料，得知海內普通的咖啡店用的質料代價在60――300元每公斤。普通的店隻用60元一公斤的豆，好一點的用100元的，最初級的才用200元每公斤的豆。但是，那種初級店，咖啡售價也高的離譜。

“好的，咖啡摩卡28，這邊能夠掃碼，您是帶走還是在這喝？”

沈澈換上店裡同一的事情服，跟從店長在吧檯熟諳設備，有錐刀磨豆機，主動咖啡機，虹吸壺，咖啡爐，製冰機，奶油槍，咖啡豆，牛奶，鮮果醬等。