第二章 魚鍋餅子[第2頁/共3頁]
眸子子轉了轉,二端奉迎地往楚睿雲腿上蹭了蹭。“媽,傳聞鐵鍋燉魚貼餅子特好吃。”
被奶奶打趣,二端也不彆扭,歸正哥哥最喜好吃魚鍋餅子,燉上了目標就達成了。
“我不吃也行,哥哥受傷了,想給哥哥吃。”
清算利索的二端坐在小板凳上幫媽燒火,鄉村大柴灶煮出來的飯菜有一種奇特的魅力,醇香,接地氣。
彎著眼睛瞅著仰著臉憨憨的二端,楚睿雲這顆慈母的心喲,軟乎的一塌胡塗。
愛吃魚的人都曉得魚肚子是最嫩最好吃的部分,二端瞅了瞅哥哥,悄悄把奶奶給夾的魚肚子往碗邊撥了撥,然後用小勺舀著魚湯喝了兩口。
一邊往灶坑裡填柴,二端一邊瞄楚睿雲。醞釀了一下,嚥了嚥唾沫,就差清清嗓子了。
不一會兒老太太就拉著二端的手進了廚房,揮手催楚睿雲。“雲啊,快去清算魚吧,給俺這饞貓端端燉上。”
二端彆提多歡暢了,喝彩一聲跑出廚房去喊她奶。
“哎呦,奶的小乖乖啊,這麼小就曉得掛著哥哥了,如何就這麼懂事呢?”
二端差點背過氣去,彆覺得她看不出來,媽這是用心裝胡塗。“但是我都忘了啥味兒了。”
楚睿雲瞥見一雙後代親親熱熱手拉手進了屋,號召一聲就端著裝著燉魚的大碗往裡屋走。
奶奶怕煎魚的時候燙著二端,就把她攆到一邊去,不讓她燒火了。二端隻能離的遠遠的看她媽往鍋裡倒油,然後拎著魚尾巴把魚下到鍋裡。滋啦一聲,魚和油密切打仗,迸收回焦香的氣味。奶奶把火撤小,保持中火讓魚漸漸煎的金黃而不焦糊。
等兩麵都煎成了金黃,媽媽把切好的薑塊蔥段,花椒八角,一股腦的扔進鍋裡,用煎魚的油略微爆香,再倒入自家甜美的井水,兩勺自家下的大醬。接下來就是大火燒開了。事前就發好的玉米麪,這會兒派上用處了,媽媽揪起一團麵,在手裡團成餅子狀,一一貼在了大鐵鍋邊一圈。
現在是日子越來越有盼頭,孩子們也長大懂事了,楚睿雲和周景林對今後的餬口充滿了但願和乾勁。周景林接過媳婦遞來的餅子,感覺本身真是修來的福分,娶到睿雲這個標緻無能知書達理的媳婦,特彆是還生了兩個聰明懂事的孩子,一家人和和美美羨煞旁人。
一家人看著型子誇大的神采,都笑了起來,飯桌上的氛圍溫馨又熱烈。
二端內心急啊,莫非不是應當逗她問她想不想吃嘛?如何乾巴巴就這麼一句就完了?這讓她如何接茬呀?
等奶奶一聲令下,二端一蹦高跑出去站在院門口就喊起來:“哥~哥~用飯啦!”
“端端你想吃魚啊?”
這話一說完,連剛纔一向猛吃魚的型子都愣住了,更彆說一家子長輩了。