第43章 穿越第五天3[第3頁/共4頁]
班和烈兩人抬著一筐措置好的魚,興沖沖地往部落裡趕,小麵龐因為狠惡的活動而顯得紅撲撲的。
“我的廚藝糟糕?”蘇小葉細心地打量著本身切好的魚,暗語平整、光滑,魚片輕浮如紙,的確就好得不能再好了。蘇小葉表示不平氣。“哪兒糟糕了,我感覺我切的很好!”
“你們等等。”蘇小葉把醃好的芋荷梗碼進石罐裡,用涼開水淹冇,取一個潔淨石頭壓在芋荷梗上麵,蓋上蓋子,這才笑道:“我說了估計你們也不懂,如許吧,你們來看我如何做,趁便幫幫我的忙,好嗎?”
魚的吃法有很多種,紅燒啦、清蒸啦、糖醋啦、水煮啦……等等,足有好幾十種。他比較善於的是清蒸和糖醋,因為母親比較喜好吃這兩種魚。不過現在他手頭上的質料未幾,想來想去,感覺還是做石鍋魚比較好。
蘇小葉的眼睛一亮,頓時把《魚的烹調體例大全》兌換了下來。各種魚的做法頓時化作了一道熱流,湧進了蘇小葉的腦海裡。這一次的資訊量比較大,蘇小葉閉眼消化了好一陣,才把全數資訊消化完。
消化了《魚的烹調體例大全》後他才曉得,石鍋魚對魚的要求很高,起首要挑選肉質鮮嫩、骨刺極少的魚;其次,魚肉片也要切得合適,太厚不可,太薄了也不可,太厚不入味,太薄輕易碎,魚片長度要節製好,大抵一個手掌長,半公分厚最好。他之前把魚切成紙片那麼薄,的確就是大錯!那樣的魚片入鍋一燙就碎了,大師都甭吃了。
“你放心吧,從現在開端我不花一點名譽,儲著給你凝集身材,如何樣?”蘇小葉表情極好,乾脆風雅地許下承諾,讓0號高興高興。
“絕對不會。”他纔不是那種出爾反爾的小人呢。
烈也跟著跑了過來,崇拜地看著蘇小葉,略為衝動地喊了一句:“葉哥哥。”葉哥哥太短長了,固然不會打獵,但是會做很多好吃的東西呢。特彆是昨晚的叫花雞,他向來冇想過食品會有那麼美的味道,葉哥哥真的是太太太短長了!
蘇小葉冇有做過石鍋魚,隻吃過幾次。感受挺簡樸,隻要把湯底煮好,然後把魚肉切成薄片,吃的時候放進燒滾的湯裡燙熟便能夠了,再輕易不過。
“感謝你,0號。”蘇小葉忠心腸感激,要不是0號的提示,他今晚的晚餐必定要搞砸了。
【不錯嘛,這麼快就收到兩個門徒了。】0號一副欣喜的語氣,【門徒獲得的名譽會分給師父一部分,如許名譽的來源就更廣了。宿主,固然你隻是一個學徒,但是也要好好地教誨這兩個敬愛的門徒哦。】
“葉哥哥,你明天會做甚麼魚?”班亮晶晶的眼裡儘是等候,這一次煮的固然是他不太喜好的魚,但是他信賴葉哥哥必然會做的很好吃的!葉哥哥的廚藝棒極了,像之前的石板烤肉、蘑菇雞肉串、芋頭燉肉、叫花雞……全都好吃極了!班偷偷地嚥了咽滿嘴的唾沫,眼裡等候的光芒更盛。