第195章 唐家飯館開業在即！[第1頁/共3頁]

唐昊做菜他佩服！跟著唐昊燒菜，貳心折口服。

“先從下邊包，再擺佈兩邊，最後上邊蓋下來便能夠了。”

他也不裝了，直接抹了老臉道：“教了我，可就是我師父嘍，今後做好吃的可不能避著我，我都能學。”

陶徒弟和陶家表弟都善於做本地菜，那裡打仗過粵菜，兩個專業廚子聽得直點頭，眼裡滿是讚美和佩服。

兩個小萌娃愛好，他天然先把糯米雞提上桌，讓雨琪端進麪包車裡一盤。

唐昊曉得小糰子和圓圓愛好糯米雞。

出奇快的速率，讓隔壁還冇奉上菜的陶家都震驚。

“等我歸去和那家旅店的老闆娘籌議一下，談談代價。”

糯米雞剛揭開鍋蓋，開蓋撲鼻而來的就是肉香和荷葉香，糯糯的口感很有嚼勁。滑嫩的雞肉味道也完整滲入到糯米當中，伴著荷葉的暗香回味悠長。

陶徒弟資格高，暮年也在旅店燒菜，但被後輩管著叫他苦不堪言。

自古拜師，敬茶叩首喊師父。

泡好的糯米漲得白白胖胖，鼓鼓囊囊的，看著就非常敬愛，他把糯米倒出來瀝乾水分，鍋裡的湯汁收乾今後盛出來備用。

唐昊也早就盯上州裡的4星級大旅店，旅店老闆娘他還熟諳，現在大旅店買賣不做，如果代價合適他脫手接下來，重新裝修，或許真的是唐家飯店的好開端。

“小唐老闆懂的精不說，知識麵還廣，粵菜都會做。”

“師父！今後你開飯店子，開酒樓，我老陶都跟著你乾！跟你乾，有肉吃！”

唐昊把荷葉全數包好今後冷水上鍋蒸，水開今後大火再蒸30分鐘，出鍋。

得嘞二伯，論搶菜還是你資格老，誰搶得過你啊。

唐昊看著心往一處使的弟兄們，內心也暖暖的儘是等候。

上鍋30分鐘過後，豉汁蒸鳳爪肉質鮮嫩，口感爽滑，搭配著濃烈的豆豉味，味道非常鮮美。最後撒上小蔥花裝點下，軟爛脫皮的豆豉鳳爪就做好了。

“這不是雞爪麼，還冇脫骨，如何吃的和五花肉似的？”

王偉端著一盤盤豉汁蒸鳳爪上桌，菜還式微桌，無數雙筷子伸出來猛夾。

唐昊也樂得直笑：“陶哥，你想拜師，不敬茶可不可啊。”

唐昊開端包了。

王德衝動地伸出筷子，將豉汁蒸鳳爪送進嘴裡。

小李和小張上菜也冇好到哪去，滿是密密麻麻的筷子，他們差點擠不出來。

灶間氛圍歡聲笑語，熱乎極了。

陶徒弟老臉一紅，他偷學被看了個一清二楚，非常難堪。

四周門客一聞到糯米雞的美味，衝動地伸長脖子，一個個瞪直眼看。

“那必須的！咱年紀也大了，到處跑燒大席累得慌，體力啊一年不如一年，倒不是旅店冇人請我去，就是受不了那種打卡的委曲。”

“快快！放下來的！”

他把蛋黃熟了今後關火取出，荷葉也撈出來過涼水，降溫今後對半剪開瀝乾水分備用。