第20章 麪糊被炸的酥脆，蟹黃炸雞好吃哭了[第2頁/共2頁]

村支書王德想想也是，但炸雞實在是放不下檯麵，話又是他本身放出來的，他隻能勉為其難咬一口。

彷彿他們也跟著王德的行動，把一塊蟹黃炸雞炫進嘴裡，滿嘴都是蟹黃的回絕香味。

“我也饞了！直接說多少錢？我出錢還不可麼！”

唐昊也不慌，努了努空空如也的廚房灶台。

“爆炒範例的一不謹慎會炒老，唐哥，我幫你生火，一會兒做出來的菜先給我嘗一口唄。”

“試菜做的就是這個？小吃街的炸雞？”

好饞！

幫廚小夥嗅到蟹黃香味，已經走不動路了。

“我彷彿已經一口咬住炸雞，吃到那邊頭濃烈的汁水，和雞肉的美味。”

他將雞肉裹上異化粉，然後放入蛋液中轉動，再裹上一層異化粉，便能夠開端下油鍋。

幫廚小夥嬉皮笑容，已經從陶徒弟步隊，站進唐昊步隊。他衝動地在圍裙上直擦手，恨不得舀一口炒蟹黃吃。

四周門客旅客跟著他張嘴的行動，也漸漸伸開嘴。

炸雞罷了，那裡吃不到？

掌勺陶徒弟瞪大了眼睛，高喝怒斥。

剛炸出鍋的炸雞滾燙，汁水順著咬下的酥脆外殼流進嘴裡，豐盈的汁水，完美封閉住雞肉的鮮美，美味和汁水燙口的滾在舌腔中，猛地把他燙到。

“好香啊！臥槽，是我最愛的蟹黃炸雞！”

裝盤的炸雞，飄出濃烈的鮮香，能看到麪糊被炸的酥脆，焦香酥脆，另有點點辣粉，賣相絕佳！

有了幫廚小夥的插手，唐昊炸雞的速率更快。

好爽！

再往鍋中下入炒蟹黃，插手少量薑蒜蓉炒勻，“滋啦”一聲響，然後插手炸好的雞塊持續翻炒，撒上辣粉，就能裝盤。

“媽呀，我剛吃垮台炒飯，又吃完京彩瘦肉粥，如何又餓了？”

村支書王德吃得快，一個冇重視被燙到。

王德抱著試一試的心態，挑高眉頭。

但他眼淚鼻涕一大把，也不捨得放動手裡的蟹黃炸雞，爽的忍不住產生一聲滿足的感喟。

這也太貴了啊……

炸雞，還不是淺顯炸雞，是蟹黃炸雞。

金黃酥脆的蟹黃炸雞出鍋。

肯德基會員日的代價，也不帶這麼貴，搶錢啊？

甚麼？

好脆，炸雞外殼皮被全部咬下來，咀嚼在嘴裡，全部口腔都裹滿蟹黃的鮮香，能感遭到蟹黃沙沙的顆粒感，一點也不苦，非常新奇。

村支書王德來試吃了。

地點也不是淺顯小吃街，而是在風景區山頂！

除了幾根春菜，就隻要一鍋螃蟹，就連仔雞，也是他現找的。

唐昊麵對衝動不滿的旅客，冇有鎮靜，而是淡定地指了指一鍋螃蟹。

他選用雞翅根，雞腿，雞胸等部位，插手蔥薑、鹽、胡椒粉、料酒、蠔油等調料異化均勻，開端醃製。