【022】上屠夫家買肉[第1頁/共3頁]

回到茅草廬，雲沫起首取了木盆，將一籠豬大腸丟進木盆裡，解開捆綁的草繩索，然後往盆裡撒了些鹽巴，醋，再像平常洗衣服一樣，揉搓幾把，把鹽巴，醋揉搓均勻，將豬大腸醃製起來。

莫屠夫將葵扇丟到一邊，從椅子上站起來，“雲沫丫頭，你是要買這些柺子骨和這籠豬大腸麼？”他很詫異的看著雲沫。

今晚宴客用飯，再如何也得弄兩道葷菜，柺子骨敲開了，內裡滿是骨油，買歸去燉湯，再往高湯裡加點觀音豆腐，必然很好吃，幸虧，今兒早上，她還留了些觀音豆腐在家，豬大腸下鍋爆炒，有嚼勁，吃著也香，拾掇潔淨了不比豬肉差。

“嗯。”雲沫點頭，“莫大叔，那這事兒，我們就如許定下了。”

聽莫屠夫說完，雲沫內心有了更清楚的籌算，“莫大叔，今後你手上再有豬小腸，就彆丟了，賣給我成不？豬血，豬大腸，我也要，新奇豬血，我出五文錢一斤，豬腸子，你讓孫嬸洗潔淨了，我出六文錢一斤，你看如何？”

豬小腸丟了喂狗，真可惜。

聞聲有人喊，莫三錢展開眼睛，瞧清楚是雲沫，笑道：“雲沫丫頭，你來買肉啊，可不巧了，今兒趕集，多數豬肉都挑去城裡賣了，家裡留著的，一早也賣光了，現在就剩下攤上這幾塊柺子骨和這一籠豬大腸了。”

這會子，他之以是對莫屠夫笑，那也是看出那莫屠夫對他們母子態度友愛。

“雲沫丫頭啊，柺子骨燉湯吃，味道還行，但是豬大腸很難拾掇，腥味又重，拾掇不潔淨，恐怕不好吃呢。”他深怕雲沫拾掇不潔淨。

明天是趕集日，莫青山，孫氏娘倆趕著驢車，將多數的豬肉拉去了城裡，就留莫屠夫一人在家裡看著肉攤子。

雲沫傳聞豬肉賣完了，隻得重新將目光放在幾塊柺子骨和那一籠豬大腸上。

雲沫約莫預算了一下，那一籠豬大腸，大抵五六斤重，幾塊柺子骨估摸著也得有三四斤，並且，那柺子骨剔得不是特彆潔淨，骨頭上還掛著丁丁點點的瘦肉，這麼多東西加一塊兒才二十文錢，的確比明白菜還便宜。

雲曉童見雲沫扛著鋤頭，拿著鐮刀，還挎著竹籃子，覺得她這是要上霧峰山，從速飛奔疇昔，問道：“孃親，我們要到山上去嗎？”

“嗯，我記著了，多謝莫大叔提示。”雲沫淺笑道。

小豆丁年紀雖小，但是心智比同齡小孩成熟很多，誰好誰歹，他都看在眼裡，內心明顯白白的。

豬大腸腥味重，得從速拿歸去，用鹽巴，醋醃製一會兒再洗。

“行，咋不可呢，隻要你決定要，大叔就賣給你。”莫屠夫一口承諾，“改天殺豬，有新奇豬血，豬腸子，我就讓你嬸子給你送去。”

莫屠夫家一共三口人，婆娘姓孫，叫孫有花，家中獨子叫莫青山。