第二十九章 紅燒肉[第2頁/共3頁]
吃完生果以後,安易又帶他們在院子裡走了走,隨便明天籌辦的內臟做好,把調料也都弄好,在家安放心心的回到房間裡睡覺。
“不但如此啊,我娘吃了這東西真的喝采,並且這東西便宜又實惠,才需求幾文錢,就能買到這麼大一碗肉,實在是太劃算了。”
一碗香噴噴的羊肉湯,加上一些胡辣,最後再放點兒小香蔥裝點,再加一兩滴香油,悄悄抿一口,隻感覺身心鎮靜,彷彿一天的頹廢和饑餓都被趕走了。
趁著這段時候,安易把買來的黑麪,用水調和,和成麪餅,放在肉的兩邊看著如許出來的麪餅,酒肉的香味,並且還兩麵焦黃,非常的好吃。
安易站在中間,趕快把攤位擺好,又去買了一些樹葉,不過相反於安易的籌辦,這些人早就有籌辦,他們帶來了大碗,或者是裝菜的木盆子。
安易給他們打好,又收好銀子,比及太陽升得起,他鍋裡的肉已經賣完了,另有好多人趕過來,聽到做賣完了,一個個唉聲感喟,不過聽到安易明天還會來這才鬆了一口氣,還包管明天早上,必然會第一個到。
三個孩子依依不捨地放動手中都弄的小白兔,跑到院子裡一個角落,用木盆潔淨的水洗了洗手,最後把水倒在前麵的院子裡。
這個時候,玉輪漸漸地升了上來,太陽已經完整的西去了,天空墮入一片的暗中,安易點著一盞油燈,屋子裡昏暗淡暗的,勉強能夠看清楚房間大抵的狀況。
回到家內裡以後,安易把買來的內臟放到河中漂洗,又去做了很多的田螺,最後踏著朝霞,回到了家內裡。
把肉切成四方塊大小,用一些細鹽另有醬油以及蔥薑蒜醃製著,最後再放入少量的白糖醃漬,不過家內裡可冇有白糖這麼金貴的東西,前幾天安易倒是買了一些飴糖,把它們碾碎,放了出來。
吃完飯以後,安易又買了五個饅頭,另有五個肉包子,本來是二十六錢,掌櫃的很會做買賣,隻要了二十五文錢。
把東西存放到大罈子裡,因為明天的買賣好,以是安易做了很多,踏著露水,消逝在暗中當中。
半個時候以後,安易把已經弄好的紅燒肉,盛放在木盆內裡,再把麪餅揀到盤子裡,站在廚房門口對著院子的三個孩子說道:“飯已經好了,從速去給我洗手去!”
“你總算來了,也不枉我這麼早就過來等著,快點給我來三碗,明天自從吃了你的東西,我媳婦兒到現在還唸叨著呢!”一男人歡暢地說道。
因為承諾了給孩子們做紅燒肉,以是安易早就把買來的肉拿了出來,從中切出一斤,剩下的兩斤用鹽醃漬著,籌辦做成風乾的臘肉。