第4章 隴饌有熊臘,秦烹惟羊羹[第1頁/共3頁]
褚遂良也不睬會,李世民倒是想經驗一番,但礙於微服私訪,不便透露身份,也懶得計算,徑直走進了李記食鋪。
“隴饌有熊臘,秦烹惟羊羹?嗯,倒也貼切精準,看不出來你個小店家也能出口成章,失實可貴了,就是不知你這店的羊羹又有何分歧之處?”
李世民卻有些獵奇:“為何不消羊肉,而用羊頭羊雜?”
大唐朝此時風行吃茗粥,就是把茶葉碾碎成沫子,而後蔥薑蒜以及各種香料,煮成一鍋糊糊,茗粥嘛,就是茶粥的意義。
熱茶喝了下去,汗水發了出來,體內的饞蟲也就全都跑了出來,也不待李世民開口,李崇道已經讓小菲菲端上了食品。
所謂羊羹,實在就是羊肉湯。
那些個監生隻能守在外頭,又不敢分開,何署丞此時才癱軟在地,旁人問起李世民的身份,他那裡敢透露半個字。
“坨坨饃?這又是甚麼東西?”
小菲菲將茶具端上來,李世民和褚遂良也兩眼放光:“吃庵茶?”
“人是鐵飯是鋼,一頓冇肉餓得慌,諸位可知那些北方蠻子為何如此勇猛善戰麼?恰是因為他們頓頓食肉,如果我大唐兒郎也能頓頓吃肉,試問普天之下誰是敵手?”
大唐也並非滿是煮茶,倒也有泡茶的吃法,隻是叫庵茶,簡樸粗陋得很,因為冇有好的炒茶製茶法,做不出泡茶用的茶葉。
褚遂良固然隻是從六品上的起居郎,但架不住名譽太大,那但是書法大宗師,並且又是記錄天子言行的史官,妥妥的天子近臣,那個敢不敬?
“就衝你這番言語,我便嚐嚐。”李世民拿起筷子正要吃,李崇道卻又禁止道:“高朋慢來,需是配著這玩意兒來吃。”
李崇道嗬嗬一笑:“是,也不是。”
這些監生固然眼高於頂,但又不是蠢貨,能讓褚遂良畢恭畢敬的,哪能夠是平凡人物,即便冇見過李世民的麵,但也該曉得是本身惹不起的人了!
李世民和褚遂良都是見地博識之人,學著他的姿勢嗅聞茶碗蓋子,也忍不住誇獎道:“公然是香!”
李崇道本想著壓服這些人,可聽到李世民耳中卻振聾發聵,他是行伍出身,領兵兵戈這麼多年,冇有人比他更清楚仇敵有多悍勇,兩軍之間的單兵作戰才氣之以是存在差異,他也不是冇想過,隻是從未往食品佈局這方麵來考慮!
李崇道分了茶,做了個請咀嚼的姿勢,李世民和褚遂良前後喝茶,頓時滿口生香,舌底生津,一口熱茶下去,發汗如雨,清楚是熱茶,但喝過以後,汗水全都發了出來,散熱以後,渾身清冷,舒泰得恨不得仰天長嘯。
冇錯,李崇道做的恰是羊肉泡饃,冇有坨坨饃如何能叫羊肉泡饃?
“胡餅?”
“羊羹?”
“不是淺顯的胡餅,這是坨坨饃。”
“這些羊頭羊雜碎當然便宜,但隻要經心調度,捨得用料,也能做成一道甘旨,賣得也便宜,淺顯百姓大家吃得起。”