第23章 你管這玩意兒叫糖？[第2頁/共3頁]

他固然不曉得當代製糖和提煉的技術，但李崇道是汗青研討者，他看過宋應星的《天工開物》，曉得黃泥淋糖法能製作白沙糖，他還看過南宋遂寧人王灼所撰的《糖霜譜》，能夠用這個彆例來製作冰糖。

當然了，不管是《天工開物》還是《糖霜譜》，多少都存在一些訛奪，特彆是《天工開物》，但李崇道還看過季羨林老先生的著作《糖史》。

“那就是有咯？快帶我去！”

這些匠人可比褚幼薇更實在，他們是熟行人，曉得製糖技術是不傳之秘，更曉得這類成色的白沙糖，意味著甚麼，這漏鬥倒過來，那就是金山銀山啊！

褚遂良那但是喝酒界的扛把子，家裡的作坊恰是釀酒的，裡頭的大缸以及過濾裝配都是現成的。

“你還不對勁？這但是西域進貢的紫沙糖，宮裡頭用的東西，聖上賜給我家耶耶的，若不是長孫皇後駕幸，我們都很丟臉到……”

李崇道這才反應過來，大唐固然蔗糖工藝已經晉升很多，但白沙糖還是冇有廣為傳播，乃至還不肯定是否已經呈現了冰糖，直到宋朝的時候，才呈現了糖霜這個詞，糖霜也就是冰糖。

並且紫沙糖已經算是半成品，又省卻了李崇道前期的工序，直接停止到最後一步。

褚幼薇早已不耐煩，整小我在外頭哈欠連連，因為陳玉娘和那些文人雅客正在宴會上吟詩作賦，那纔是她這個賽雪芙該去的處所，而不是熱烘烘的作坊。

“那就把家裡的糖全都拿過來吧，哦對了，必須是白沙糖哦。”

所謂黃泥淋糖法，就是黃泥水淋脫色法，做一個大縫隙，把黑沙糖放出來，用黃泥水來淋，過濾以後，剩下的結晶就是白糖。

因為另有著更首要的事等著他去做，他畢竟不是學醫的，而長孫皇後的氣疾在史料上並冇有太多記錄，李崇道當初也冇有深挖和研討過。

褚幼薇固然心中有氣，但李崇道此時是奉旨辦事，她也不好發作，搖了點頭，冷冰冰地答覆道：“隻要紅糖，冰糖是甚麼連聽都冇傳聞過。”

但是就在這麼一刻，常日裡噤若寒蟬，恐怕呼吸聲大一些就要捱打的匠人們，此時卻山呼海嘯普通叫了起來。

當代的技術本來就是土體例，固然粗糙了些，但結果還是不錯，更何況設備都是現成的。

褚幼薇也是打小衣來伸手飯來張口的，想都冇想就一口叼住了李崇道的手指。

李崇道忍不住打了個冷顫！

褚幼薇眉頭緊皺：“廚房就夠用了，要作坊乾甚麼……”

而這層白糖竟然有足足五寸那麼厚！

褚幼薇固然不清楚李崇道在做些甚麼，但他畢竟是受命行事，也隻能將府上的匠人們全都叫過來幫手。