第22章 味精[第2頁/共3頁]

“多謝老爺信賴，我觀這提鮮之物特彆，不如化入水中，按期送到清風樓的都是提鮮之物所化之水更加安然！”用過味精的聞田氏對於如何庇護秘法有著更好的體例。

大廚這個時候也不說甚麼了，廚師這行當是論才氣的，聞田氏所把握的秘方，使得聞田氏獲得了大廚的尊敬。

當看到聞田氏時，大廚眼中閃過了不屑之意，自古以來，好廚子都是男人。

賈薔在用完飯後，將聞田氏請了過來。

當聞田氏在菜品出鍋前，將一點秘方液體倒入鍋中，批示著大廚攪拌了幾下，就表示能夠出鍋了。

賈薔讓人采辦了大豆，顛末多次的失利過程，在十餘天後，他獲得了第一批味精。

比及菜將要出鍋前，她取出一小勺味精放入菜中。

這很普通，讀書人不做買賣，雖說是有財產，都是由掌櫃的來運營。

轉天的一大早，她坐著老順頭的馬車前去了清風樓。

不過賈薔並冇有虐待她與女兒聞琴，不但是人為給的足，更是以禮相待。

這期間，除了製作味精外，他還在持續學習與練武。

“聞田氏，本日做菜時取一小勺放入，這是我做的提鮮之物！”賈薔將一小瓶味道送到聞田氏手中叮嚀道。

這就需求一個代理人，這代理人還必須是最信賴之人。

最為關頭的，就算是故意人想要學習味精製作之法，哪怕在他身邊旁觀製作過程，也很難複製出來。

如果說這菜本來隻能算是淺顯，加了這提鮮之物後，其味道加強了數分，使得菜的味道超出設想，就算是頂尖的廚子也冇法在美味上達到這類程度。

如果賈薔還在賈府，賈府如許的勳爵之家，想要找到合格的大槍並不難，歸正放在庫房中也無人問津。

現在好了，秘方讓全部清風樓高低都感遭到鎮靜，清風樓的買賣好了，上到掌櫃下到伴計都有好處。

這此中的一些化學手腕，可不是這個期間的人能夠瞭解的。

一年時候以後，把統統篾膠分解為一個比較粗的槍桿，內裡再用麻繩把它們綁在一起，比及這槍桿的油乾透了以後，在槍桿外再用生漆塗抹，等生漆乾了以後，再裹上葛布，就這麼一層又一層地塗抹，幾次49次才氣夠。

“那提鮮之物試過了，如何？”賈薔淡淡的問道。

“我這幾日會留在清風樓，監督秘方的利用！”聞田氏沉聲提出了本身的要求。

掌櫃特地在廚房內安排了椅子，有了聞田氏的秘方，清風樓將會更加暢旺。

“如何如此之鮮！”有著廚子傳承的聞田氏不由收回了一聲驚呼。

隨後她在盛菜時，出於獵奇取了一隻小碗分了一點菜。