第20章 廚藝精湛[第2頁/共3頁]
蘇母不肯放棄這麼好的機遇,多次挽留。
而後用將冰糖炒化,放入排骨,鹽醋等提味,放少量水燜。
韓韞玉還是端坐安閒,他口腹欲低,吃東西老是淺嘗輒止。若非今兒多了幾道素菜,蘇希錦還覺得反麵他口味。
三年來第一次吃炒菜,吃出了故鄉之感。
一群人說談笑笑,正高興時,屋彆傳來蘇母的聲音。
“你這個傻子,缺心眼兒,”蘇母狠瞪了她一眼,教她做事:“你跟他們打好乾係,說不定能出來當個丫環。還能帶著你哥哥mm一起納福。”
而後將林舒正帶來的羊肉洗淨,切成小坨,用薑和酒泡著去腥味。冷水下羊肉,燒開洗淨去掉血水。加油,將薑片煸乾。再放入八角,桂皮,香葉,花椒等料。下羊肉,炒至微微變色,插手陳國大醬。
“郡王爺快嚐嚐這個排骨,”顧桉遠嘴裡含著一根排骨,含混不清,“軟嫩滑,又甜又酸,如何做到的?”
“我那是出口成章,能言善辯。”她冇好氣道,“不會說話,今後你彆吃了。”
唯有蘇希錦笑著迎了出去,“方纔已經吃過了,多謝祖母美意。”
“羊肉,”蘇希錦道,灶房油煙味重,擔憂激發哮喘,讓他帶著韓韞玉出去,“很快就好了,表哥先等等。”
等幾人都走了,蘇母反過甚,冷臉對蘇希錦道,“你是個蠢貨,平時看你有點機警勁兒,如何這回變蠢了?他們來,你如何不給祖母捎個信兒?”
蘇母這才重視到桌上擺的碟子碗筷,聞著怪香。因而橫眉倒豎,“好呀,又揹著老婆子偷吃,個冇孝心的。公然不是一頭住,就不往一頭親。白眼狼,喂這麼久還是喂不熟。”
做好這兩個主菜,蘇希錦又做了小炒肉,熗炒青菜和乾煸豆角。飯熟時,再加了個泛白的魚湯。
將排骨洗淨,還是去腥,裹上一層薄澱粉,放油鍋裡炸至兩麵金黃撈出。
然世人早就看出她跟蘇希錦不對於,一點麵子不給就走了。
蘇希錦內心想笑,常日裡村裡人就盯著他們,這回他們主動奉上門,那裡會放過。
蘇希錦瞭解不了他的腦迴路,飲食風俗如何跟脾氣聯絡上了?那當代的人,豈不是個個都牙尖嘴利?
林舒立接到表妹信號,立即起家帶著世人拜彆,“祖母,我們下午另有課,就先走了。”
蘇希錦也不動氣,不緊不慢的將桌上的碗筷清算好,問道:“祖母過來就找我說這個嗎?”
林舒正冇想到一口鐵鍋就能做出這類東西來,頓時眼睛一亮,生財之道湧入腦海。
林舒正兩兄弟曉得是她來了,立即冷了臉。因林父早就揚言與蘇重八兩口兒斷絕來往,林母每天唸叨著蘇重八兩口兒對錶妹不好。聽多了,見多了,天然也冇了好印象。
將他攆出去,把菜分紅三份,一份送去田間給父母,一份送去給韓國棟。最後這份大的,留下來幾人吃。