第23章 靚湯西施，向主廚偷師[第2頁/共3頁]

主廚火哥說：“我們事情日冇有那麼多堂食，現在大師點外賣，吃個五六十七八十的，也大有人在。乾脆，推個瘦身湯套餐吧。”

一週以後，湯遜點頭，四味本草烏雞瘦身湯上線。

火哥和候哥相視一笑，這類虔誠的學徒精力，好久不見了。

“誰來，大師都自告奮勇一點。”湯遜做動員。

齊盈小腦瓜轉地像撥浪鼓，“我不可，我那狗爬要倒主顧胃口的。”

這年初，大師都打字，誰還練書法啊？

林月初很繁忙，除了本身的湯羹，她還在偷師。

湯遜看著林月初。他了還記得，她說她積累了很多湯方，都是顛末端實際的。

十月的帝都，秋高氣爽，院子裡的天更藍。烏龍茶加小點心擺開，她笑容可掬。

主張不錯，湯遜直接點兵，“盈盈，你來寫？”

偷師又感覺不過癮，乾脆，這天中午班結束後，林月初冇有走，她點了些下午茶外賣，請來了主廚和煲湯的。

“孃舅，你說，這大師筆下有豆腐西施，我們這位算不算靚湯西施？”

“每月一湯能夠。上半月鼓吹新出的湯，下半月為即將主打的湯，預熱蓄勢。湯羹的研發，就由月初和候哥賣力。盈盈這邊，賣力彙集湯的反應資訊，監控幾個平台的口碑。”

“我來餐廳兩週了，得了大師的照顧，特彆是火哥和候哥。一點茶點不成敬意，想和大師取取經，以便後續更好地事情。我們邊吃邊說。”

“那等我瞭解了您的精力，我幫您說。”林月初請纓，前次齊盈說她聲音好，她也要操縱好本身的上風。“譚家菜的特性是甚麼？”

大師各自領了任務。

“火哥，我們敏捷定好套餐內容。盈盈那邊需求聯絡美團和餓了麼，儘快上線。”

湯遜嘴角勾起，倒也……非常貼切。

固然餐廳取名老火靚湯，但她不會覺得，主顧隻是為了一口湯而來用餐。甘旨的菜肴，纔是大師心之所向。如果她不懂這些菜，就冇法共同這些菜，推出合適的湯。

“你說得對，這兩道菜是我做過最多的。就拿老酒燒肉來講，五花肉必須是肥瘦四六開，搭配陳年花雕老酒，去腥提鮮，再用冰糖小火漸漸燉。”他深吸了一口氣，彷彿鍋上正燉著肉，“五花肉肥而不膩，香噴噴的，好吃的，就彷彿要上天了。”

是的，誰說餐廳要牢固菜單了？不竭推陳出新，才氣揭示生機。

候哥大笑道：“我倆能做不會說，也講不出甚麼事理來，要不然盈盈也不會那麼頭疼了。哈哈哈，就不消錄了吧，怪嚴峻的。”

最後還是林月初。

愛喝牛奶的熊貓：那，我先乾爲敬。

“火哥，您是哪個係的？”

林月初也不在乎。很快就寫完了，她的字，冇有多麼冷傲，但恰是謄寫的板報體，有些圓潤敬愛。沙煲雞湯也畫得萌萌噠。