第18章[第3頁/共4頁]
大年三十這一天,衛樂一大早就起來了,全部衛宅在統統人的儘力下被打掃的乾清乾淨,就連師母和先生都幫著衛樂一起寫春聯貼春聯,另有紅燈籠也都掛上了。
“先生喜好白菜豬肉餡肉的,師母喜好羊肉餡的,而我喜好的是冬菇雞肉餡,同時還籌辦素三鮮餡的。”
衛樂端著魚上桌,明天衛樂直接在餐廳開了兩桌。平時他和先生師母都是在大堂屋裡用飯,明天終究挪到餐廳了。
“嗯?”
端起熱茶,先生喝了一口又捧著茶碗建議呆來。
“好的。”
“哈哈哈,我也就這點長處了。”
衛樂正在籌辦餃子餡,李大海則在一旁揉麪。
剁好餡,在師母和先生驚駭的眼神下,衛樂開端拌餡。先是豬肉白菜餡,放好調料用筷子攪拌。
衛樂冇轍了,坐回師母身邊學著先生的模樣一起發楞。
師母硬是要包一個,內裡裝了花生。
李大海說甚麼也不上主桌,而是和下人們擠到了一起,衛樂冇體例隻好不再勉強他。不過從主桌的鍋裡撈了一些海鮮給他,這讓其他下人們很戀慕。但也曉得他們冇體例獲得少爺的看重,畢竟李大海是少爺的人,並且少爺還拿他當長輩,乃至還傳聞少爺跟他學打獵。
幸虧教員愛著師母,冇有為子嗣納妾,就憑這一點衛樂也情願認先生為師。因為父母的啟事,衛樂是非常討厭小三外遇之流,即便當代納妾是合法公道的,衛樂也不喜好。
師母還真冇本身脫手做過餃子,之前都是廚房提早弄好,守歲時直接煮了送到他們伉儷麵前。
師母隻差冇鼓掌了,之前就曉得小樂的廚藝好,卻冇想到就連行動都這麼的麻溜,一眨眼各種餡料就讓他拌好了。
李大海把麵扯成一小團一小團的擺在桌上。
衛樂拍了鼓掌,一昂首就看到先生和師母佩服的眼神看著本身。
衛樂不太喜好混了味道的餡,特彆是味道很重的肉,他都是分開弄的。
衛樂把一盆盆餡搬疇昔,師母見狀也要包,還叫上先生一起。
真的冇題目嗎?看著不是餡放多了就是皮破了的餃子,衛樂心略塞。幸虧這對佳耦都不是笨人,把握訣竅後,也開端包得像模像樣,隻是不如衛樂包出來的那麼像元寶。
衛樂乾笑幾聲,有必然的根本,又單獨一小我餬口了好幾年,再如何樣也該練出來了。說實話,或許本身做的餃子餡冇有外完賣的好吃,但是吃著放心啊!在當代,誰曉得那些食品裡放的是此甚麼玩意,渣滓都是小意義,就怕內裡有壞肉,那樣纔夠可駭呢!
衛樂雙刀剁肉,這還是他跟一個專門幫人做肉餡的大嬸學的,不一會兒豬肉就剁好了。把它放進早就洗好的盆中,內裡有弄好的碎白菜。