第四十一章 鹹蛋鹹魚[第2頁/共3頁]

雪雁這邊去到了廚房，先叫了一個雞絲卷子，一個五仁糕，一個筍肉餛飩，一個蒸蛋羹，一個碧玉粳米粥，接著就開端打量起廚房裡的質料來了。

黛玉點頭道：“白日裡還好，早晨倒有點兒。”

雪雁從地上爬了起來，笑著答道：“回蜜斯，方纔在院子裡見過嬤嬤了，奴婢見是年青婦人，隻當是哪房新來的嬸子，竟一時冇認出來。倒是奴婢眼拙了。”

看了半天，雪雁也冇決定做甚麼好，就在這時她發明牆角邊上立著一個黑兮兮的罈子。她忙問道：“這罈子裡是甚？”

雪雁這纔回道：“敢問蜜斯近幾日裡可另有咳嗽？”

“雪雁女人，這……又是甚麼花樣？”武嫂子忍不住上來問道。

雪雁又問：“睡時可胸悶？”

王嬤嬤笑道：“你去廚房幫我帶個話，今兒蜜斯早餐要一個蒸蛋羹，一個雞絲卷子，一個桂花糖藕粥，一個五仁糕，並一個筍肉餛飩。”

黛玉笑著坐到打扮台前，細聲細氣的說道：“你去廚房看看，不拘甚麼，看著叫他們再添個就是。”

武嫂子也割了塊鹹魚下來，儘是魚肚邊那塊醃的軟軟的冒油的部分。雪雁笑著拿了食材，又借了點東西，便在一旁自個清算了起來。

於誠家的本姓張，聽聞雪雁這麼說了，忙走去罈子裡取了三個用泥封好的鹹蛋出來，一邊舀水洗了外頭的泥一邊問道：“蜜斯但是金朱紫，我們這些粗人吃的東西，隻怕蜜斯不樂意吃吧？”

雪雁忙答了是，回身退了出去。

雪雁點點頭，用調羹在那鹹蛋黃上碾壓，不一會就將碗裡的三個蛋黃碾的碎碎的，但還是粗顆粒的形狀。

一旁廚房管事的武嫂子問道：“鹹魚倒是有的，隻是女人好端端的不叫些好的來吃，倒吃這些貧民家的東西做甚麼？今兒有上好的草魚呢，女人如果想吃魚，中午打發人來講一聲，必給女人送去。”

“喲，我的好女人，不放薑隻怕入不了口了，那魚的腥味重。”武嫂子忙在一旁禁止，心中更是暗歎，公然是冇進過廚房的丫環，好好的一塊鹹魚，這麼蒸就糟蹋了。

雪雁這纔看向王嬤嬤說道：“嬤嬤，那桂花糖藕粥，一來不該季，隻怕廚房一時做不出來，倒誤了蜜斯的用飯，二來蜜斯嗓子不舒暢，吃甜的隻怕晚間咳的更多了。不若將如許換換可好？”

王嬤嬤見狀倒不活力，隻問道：“如何不去？”

雪雁難堪的笑了笑：“嬤嬤，奴婢昔日的早餐隻是兩隻餑餑加一碗粳米粥，並不知蜜斯常日還吃甚麼，還請嬤嬤換兩個吧。”

雪雁舀了碗冷水，自個把手浸在冷水裡半天，這才特長來，在還熱乎的魚肚子上，拔著刺，邊拔邊回武嫂子的話說：“總不能讓蜜斯吃到刺吧，這刺還得全都拔出來纔好。”