第一百六十一章 不用給我麵子[第1頁/共4頁]
“總之呢,多吃這些青菜,對我們女人有大好處。”羅念安最後道:“多吃青菜,皮膚會變好,身材也會更輕巧。如廁多了,身材裡的臟東西都排了出去,人也會舒暢很多。”
安雲珺等候的問道:“那表姐籌辦教我甚麼?”
羅念安就這麼挽著袖子走了出來,手裡還抓著兩隻包子,本身正吃著一隻,看到司馬思她一伸手,直接把另一隻遞到了司馬思的嘴邊。
羅念安想了想,五花肉,豬頭肉,這些都用上了,剩下就是豬腳排骨豬尾巴以及各種內臟了。她便道:“鹵味實在都差未幾,教了包子,教了鹵味,那就教你酥炸排骨吧。”
羅念安忍著笑,帶了他進廚房,中間的下人還好都是羅念安本身人,不然如果彆人看到,都會瘋了。哪有爺們進廚房的,這真是大不敬。
三個女人連連點頭,然後一臉等候得看著司馬思。司馬思苦著臉,指了指司馬茹,接著司馬茹就一個包子砸了上去。司馬思欲哭無淚,他就曉得!r1152
羅念安笑著拿會晤團,開端揉麪擀皮。這一個個的包子皮做好,便開端把肉餡往包子皮裡放。她往中間靠了靠,對三個女人道:“你們也來嚐嚐,這個好玩,就看小我技術如何。如果做的欠都雅,蒸出來的也欠都雅,你們三個比比,誰做的最欠都雅,誰出去就要給其彆人斟茶倒水。”
豬頭先把毛刮潔淨,去硬皮,用加了薑塊的開水過水。去了血沫以後,再次洗淨。鍋裡加上生薑把鍋炒熱,接著加八角桂皮各種香料炒香,然後放進豬頭加水加鹽燉煮。羅念安蓋上鍋蓋後道:“如許燉煮起碼要燉兩個小時,才氣把豬頭煮透。我們現在冇事乾了,兩個小時今後再來吧。”
公然司馬茹和安氏姐妹看到司馬思出去,都嚇了一跳。不過看到司馬思笑眯眯的,一點冇有不鎮靜的模樣,三個女人倒也放心了下來。紛繁舉著包子跟司馬思誇耀本身的作品,還說要讓司馬思來當評判,看誰的包子包的最丟臉。
羅念安噗呲樂了,這個時候的女人還真是對這類家傳的菜單看得很重啊。她想了想道:“剁餡要體力好,就教大女人吧。”
羅念安大笑:“隻怕做出來,你就不這麼說了。豬頭得先鹵,鹵完了今後還要切了再用辣椒炒。等你嘗過豬頭肉,隻怕就不要包子了。”
豬頭羅念安讓仆婦割下拿去備用,兩扇排骨被剃了下來,五花肉也很好的豆割成了長條。接著就是拆卸豬腿,豬尾巴。蹄子那一塊被分紅了蹄花和蹄髈。待統統的肉都被大卸八塊以後,羅念安這才讓人拿了質料,走進了廚房裡頭。
羅念安笑嘻嘻的答道:“肉包子啊。古時也有,叫饅頭。”
剛要走,廚娘上前一步問道:“奶奶,那早餐呢?”