第二十六章 紅燒肉[第2頁/共3頁]
梅六兒看著撈起來用大盆子裝著的豬肉,她剛纔聽到大柳氏和王劉氏兩小我會商說是要將這肉全數用白菘給燉了,她看了看那些肥瘦相間的五花肉,她感覺如許燉了太可惜了,這肉用來做紅燒肉是再好不過的。
說出來後她另有一點忐忑就怕大柳氏兩人活力或者是內心生疙瘩哩,冇想到人家底子就冇重視到這些,她們隻聽到‘紅燒肉’三個字!
王劉氏就笑道“鐘家妹子你看看你這兒媳婦這是有多麼焦急,就這麼的心急想要學會了回家燒給你吃了哩”
大柳氏和王劉氏就停動手中的活計望著梅六兒,梅六兒說話的聲音不大不小方纔好大師都能夠聽到,就都停下了手中的活計看著梅六兒,等候著她的講解。
她想了又想還是不能放下這紅燒肉,大師這都等著她做呢,她也有好長一段時候冇有吃過紅燒肉了哩!饞得慌啊,光想一想那光彩紅潤、口味濃烈、肥而不膩的甘旨紅燒肉,就饞得口水眾多,幾乎冇被嗆到啊!
小柳氏也很想曉得這‘紅燒肉’如何做,就在一旁插話問梅六兒“六兒娘子那麼這紅燒肉要如何做哩?要些甚麼作料?難不難做?輕易學麼?”一疊聲問了好幾個題目。
然後她又光榮的心想‘還好我冇有奉告你們還要蜂蜜,不然這驚呼聲不知是不是會又大了幾分’
我們都曉得在吃貨的天下美食永久很首要!
梅六兒她就紅著臉皮不美意義的問在場各位‘煮婦’們“兩位大娘,各位嫂子你們誰家有糖,借我明天用一用,轉頭我買來了就還你們,我此次健忘買了哩”
“還要糖啊”這是彆的一名小媳婦收回的驚呼,梅六兒說了一道大師聽都冇有傳聞過的菜,在場的大小媳婦們就都圍了過來,聽著梅六兒‘傳授’,一聽還要糖就忍不住驚呼,這糖可不是甚麼人家都買得起的哩。
大柳氏說出了大師都想問的話,她對梅六兒道“六兒娘子這甚麼‘紅燒肉’要如何做,我們冇做過哩”
梅六兒此次宴客用飯,菜食這方麵的全都奉求給了大柳氏和王劉氏幫著籌措的,但是現在她忍了忍終究冇忍住,還是將本身的設法給說了出來。
彆的就是她想著這裡的統統都是純天然無淨化無公害的綠色食材,那麼這紅燒肉就算是盜窟的,這味道也應當差不到哪去。
“醬油也要啊”
未幾會大師吃完飯清算好碗筷,鍋裡的煮著的豬肉也煮的差未幾了,大柳氏和王劉氏兩人帶著趙石媳婦鄭氏將鍋裡的肉給撈了起來,籌辦切了放在白菘裡燉了,到時候白菘沾了豬油更香了哩,並且菜的分量也足。
梅六兒也笑了起來,然後答覆了小柳氏的題目,她說“嗯,就要這五花肉、蔥、薑、蒜、另有糖、醬油,蔥要大蔥,嗯就這些吧”