第18章 分豬肉[第3頁/共4頁]
劈開了以後,兩邊豬肉便抬到了食堂內裡,在早就搭好的台子上放好,晾著。
二媳婦和三媳婦都有些不樂意,為啥是大嫂去呢,本身盼這天都盼了好久了呢!但是婆婆發了話,再不樂意也冇體例,在家裡,婆婆的話就是聖旨。
家裡的孩子對宋慕武都戀慕的緊,這個時候去縣裡,當然是最熱烈最好玩的時候,如果宋老太表情好了,說不定還能夠吃塊糖,那真是最誇姣的事情了!
這一次,宋家得了半個豬頭,一隻豬蹄,另有五斤肉,這在村裡已經算比較多了,因為他們統共有九個勞動力下田勞動。
因為村裡偶爾有木工活,宋大剛兄弟也去做,那些木屑就被搬了返來,捂在火堆裡,生出滾滾濃煙。
村裡的牛車?在村裡,牛比人還要精貴,想要牛拉車去縣裡,還是為了私事兒?真是想得美!如果大師都坐牛車去,坐不下,該如何扯皮?兩端牛要更多地草料,但是隻籌辦了那麼多,你們去弄更多的草料讓牛吃飽?
宋慕武聽了頓時跳起來道:“奶奶!我也要去!”
此次大食堂做的是豬的內臟,不過做飯的婦女們將蘿蔔、辣椒等和豬肉做在一起,倒也顯得分量很足。
豬的肚皮對著內裡,就要開端解剖了。
比及內臟都取出來了,豬又被挪到了架子上,屠夫拿出一把刀麵很寬,帶著一個鋒利的尖尖的刀,就開端將剩下的豬劈成兩半。
豬洗潔淨了,也刮完了毛,屠夫一聲號召,就幾個青丁壯的小夥子幫著他把豬掛到了梯子上,還是倒著掛的。
以是大師底子就不敢想跟著牛車去。
宋慕雯也承認,現在能夠吃得飽,確切是托了國度的福,要不是國度引來了水,讓地盤能夠耕作,恐怕本身一家人也冇有這麼好的日子,現在都要愁如何過年呢!
那些能夠到灶上乾活的婦女,當然不是普通人,要麼有背景,要麼凶暴的短長,如果安排在彆處,必定不會老誠懇實乾活。
屠夫又拿出一把精美一些的倒,略微磨了磨,便在豬肚皮上開端剖,並且位置掌控的很好,恰是在最中間,並且冇有這個過程中冇有一點傾斜,一向劃到了豬脖子處。
殺了年豬,就說來歲真的近了,宋老太倉猝籌措著和媳婦們進城去。
偷灶上的東西的事兒,村長不成能不曉得,隻是這個事兒鬨出來的話,全部村裡的人都要怒啊,憑甚麼你們乾活都不消風吹日曬雨淋,我們累死累活,你們竟然還偷東西!
現在宋慕雯已經風俗了這模樣儘管分量不管味道和營養的飯菜了。
此次是稱好了肉有多少,然後遵循分歧的部位分的量不一樣,比如身上的肉必定要金貴一些,因為肉多,而蹄子和頭必定就冇有那麼多了。
這個時候的氛圍比平時要高多了,又新奇的肉吃,等會兒還要分肉,誰家不歡暢呢?以是用飯的時候氛圍也是很熱烈的。