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繁體小說網 >曆史軍事 >大國名廚 > 第669章 神仙鴨子與烤花籃鱖魚!

第669章 神仙鴨子與烤花籃鱖魚![第2頁/共4頁]

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柔嫩的魚肉裹著焦香的魚皮送入口中,魚肉已經浸汁入味,一股淡水魚特有的鮮美,占有了全部口腔。

第一天吃了贛菜,第二天吃了湘南菜,第三天吃了巴蜀菜,第四天吃湘北菜,每一道菜讓人吃了以後,都影象猶新,讚不斷口,慕映秋乃至感覺有種在這裡將蹭飯停止到底的打動!

喬源彬看了一下棋盤,哈哈大笑,“你走錯了一步,我要‘將軍抽車’了啊!”

“我來拆鴨子!”喬智拿起筷子,從鴨子的脊椎刺入,三兩下,鴨子就四分五裂,暴露皮下紅色的鴨肉。

“呃……這步棋不對,我得重新走。你剛纔用心勾引我說話,導致我做了弊端的判定。”

“味道真不錯,一點也不油膩。”慕映秋不知不覺喝了第二碗。

慕映秋暗歎了口氣,外孫半子在每天的飯菜上都化了心機,味道歸正其次,用心用情讓人打動不已。

這道菜曾是孔府秘不過傳的名菜製法,其美味不失,色白而嫩。食者知其味,不知其法。

魚的大要還冒著淡淡的熱氣,魚皮微微收縮捲曲,暴露一些醬色魚肉。

在曹瑞言看來,喬源彬不但是親家,還是本身為數未幾的朋友。

喊小曹冇甚麼題目,曹瑞言比喬源彬小了將近十歲。

曹瑞言陪著喬源彬喝了點白酒,十幾塊錢的牛欄山,白酒的辛辣配上神仙鴨子的口感,的確絕了。

大老凱謙善道:“哪能呢!我在進步的同時,你不也在進步嗎?”

至於烤花籃鱖魚,是一道設想精美的菜肴,與火不打仗的奇特自烤菜。把炮製潔淨的鱖魚調味、外型後,網油,再包麪餅,把魚包封周到,放在鐵鉤上,下用柴炭火兩麵烤熟。

“在我的心中,她一向是我的母親!這一點永久不會變。”陶茹雪沉默數秒,很果斷地說道。

慕映秋承認本身是對喬智的廚藝上癮了。

喬智分開盛了好幾碗,鴨腿留給了兩位客人,柯清和陶茹雪分到了鴨翅,至於鴨胸肉最肥美的那一塊留給了喬源彬。

“這鴨子看起來很有食慾,不忍心下筷子了。”

“我此次過來是想看看你的環境,你過得挺安閒,我就放心了。”慕映秋唏噓感慨,“我已經讓你孃舅在瓊金周邊物色合適養老的居處,等瑞士那邊的事情安寧下來以後,我會返回瓊金耐久定居。”

喬智做了兩道孔府典範菜:神仙鴨子和烤花籃鱖魚。

相傳點香也有典故,是被逼出來的,當初衍聖公要求此菜做成當即趁熱上桌,不得耽擱,要熟爛,又要定時,廚師想出點香計時的體例。

固然曹瑞言還是擺著那張“大老凱”臉,但和喬家人靠近了很多。

吃葷腥,平時吃的東西都很平淡。

大老凱臉上暴露欣喜之色,重新走了一步,喬源彬微微點頭,“走對了啊,你的悟性還真高,估計再殺個十來盤,我就不是你敵手了。”

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