45 出茶[第3頁/共4頁]

“好啊！”老王悄悄拍了一下桌子，“能夠倒掉了 。”

除老王有頒發定見，少爺和少奶奶冇有說話。

如許一來，加深了廖氏她們對采茶的進一步熟諳和瞭解。

沛林看看茶水，青中泛黃的色彩，象秋水一樣，再次嗅了嗅香味，才緩緩啜飲一口，微閉上眼睛，漸漸感受茶的葉道。

“蓮兒用兩隻標緻的青花瓷罐把兩檔茶彆離裝好，我們回尋莊去把茶泡給大師試一試。”尋香抿著嘴，神采安靜，心中卻按捺不住歡暢。兩世為人，她如何都冇想到，本身有一天會親手帶著大師研討製茶。

老王背動手從內院出來，邊走邊大聲道，“我來試茶了。”

“我聞聞。”吳媽媽很獵奇地聞了聞，大師都聞了聞，廖氏才倒掉第一泡茶水，衝進第二泡沸水，然後蓋上蓋。

尋香上前端一杯，淺笑著遞到沛林嘴邊，“你是一家之主，你先嚐。”

吳媽媽把手在圍腰上搓搓，遺憾道，“可惜老風和白勝他們去田裡，看大師收穀子了。”

因為她們幾個是專門培養來製茶的，以是這一泡要讓她們先嚐。

“我冇事，你辛苦了。”沛林看到尋香的一隻手染得青青的，有的處所紅紅的，必然是炒茶時被爐火烤傷了，心疼道：“你的手受傷了？”

廖氏將第一泡茶端到沛林麵前，尋香和沛林聞了聞，微眯一下眼睛，老霸道：“再給我聞一聞。”嗅罷，他和沛林立深深地吸一口氣，竟然不肯呼氣出來，好一會，才‘呼’地一聲撥出氣。

站在一隻爐前，象隻敬愛的胡蝶。廖氏特地穿上她那身新衣“紫氣東來”。

接連兩日都上午采茶，下午搖青透香。

鄭富生昨晚值了夜，正在大門處的倒房裡補覺，感遭到前庭有聲音，從打盹中驚醒，爬起來穿上衣服，揉著眼睛走出來，見花圃裡，大師圍著張桌前，走過來聲音沙沙隧道，“出茶了？”

一堆女人喜氣洋洋地圍在著尋香，聽她細細地交代諸多重視事項，“揉撚和烘焙需幾次交差停止，揉撚的時候不宜長，焙至五六成乾時，以棉布包上悄悄搓揉，三揉三焙後再文火慢烤，使成品茶葉能香氣斂藏。滋味醇厚，大要固結出一層白霜，直到形狀對勁為止。”

尋香邊說邊樹模，廖氏在另一隻爐子前。跟著尋香說的漸漸實驗，到已時，尋香搖的第一圓箕茶製了出來。又用圓箕篩搖過濾好，分出好茶和渣茶來，世人長長地吐口氣，都欣喜地看著茶葉和主子。

“沛林。”尋香象隻胡蝶樣飛到他的麵前，蹲在椅子前，握著他的手，直問：“如許坐著是不是很難受？”

吳媽媽和程媽媽等候地看著她們，蓮兒謹慎地捧著杯子喝了一口，回味幾下，呆呆地看著，捨不得再喝了。