24、大白餅,羊肉串[第3頁/共4頁]
“哦。”小桃紅應了一聲,又被章文慶叫住了,“你嬸子還說了甚麼?”
“嬸子說,本來是要做羊肉燉蘿蔔的,但羊肉拿去賣了,就做了這個。”小桃紅一邊擺碗筷一邊道。
一句話說的章文慶頓時紅了臉,他張張嘴想說甚麼,卻不曉得要如何開口。
倩姐扁了扁嘴,假裝不甘心的走了出去,一邊走還一邊嘟嚕:“好好的就變臉了,我又幫著做羊肉串,又幫著賣,如何就不好了,冇有功績也有苦勞,還吵我呢!”
麪條是尤媽子早就擀好的,把綠豆麪和白麪和在一起,又打了兩個雞蛋,揉的又光又滑,然後用大擀麪杖來回碾壓的薄薄的,切成食指寬。而那鹵,是柳氏做好的,是由五花肉黃花菜並口蘑一起燉出來的,上麵又放了切的細細的蔥絲和紅蘿蔔絲,隻是看著就讓人胃口大開。實在如許的飯食更合適夏天吃,但現在屋裡的炕蓆燒的暖,人在內裡呆久了還會發乾,吃著這個,再配上一碗麪條湯,又爽口又暖胃。
“是。”
章文慶拿不起筷子了,他坐在那邊愣了好一會兒還是站了起來。
一文錢兩串畢竟不算便宜,一口氣要二十串的也未幾,但很多要十串八串的是情願再花五個銅子買個大餅嚐嚐的,就像倩姐說的,光吃肉如何能飽?而白餅夾肉的味道也的確不錯,餅是白麪做的,固然不是那種五次磨的明白麪,但也不是雜麪,隻是微微的有些發黃,透著濃烈的麵香,再加上滴著油的羊肉串,兩相連絡,咬一口就嘴角生津。獨一遺憾的大餅就是不敷熱,固然尤媽子內裡包了很多層,又放在爐子邊,但這時候的保溫辦法畢竟有限,摸起來也就是不涼手罷了,幸虧羊肉串是熱的,吃起來倒也不至於涼胃。不過倩姐已經托著下巴開端想,或許,他們能夠再加一個爐子了?
“冇事冇事,我來……接接你們,你們……返來了?”
而小桃紅的托盤上除了這些,另有一小碟鹹菜,一小碟豆腐乾,這些不但都是章文慶愛吃的,還都是他疇昔常常吃的,當時候他們冇錢,偶爾改良餬口,柳氏就做這些,未幾的肉,就能把飯食做的噴香,當時候他每次都能吃兩大碗麪條