第24回[第1頁/共3頁]

食材洗淨了以後，綠豆泡好了，全數都放進了鍋裡，然後加水開仗煲。這個過程不龐大，但是此中的火候不是很好掌控，一不謹慎就把肉燉老了，燉柴了就不好吃了。

菜一樣一樣端上桌，幾小我聞著香味兒就不竭咽口水。

臨安是幾條大道的交彙之處，此中有兩條還是官道，以是臨安城也甚是繁華，到處人聲鼎沸。

因著粗陋，事事都隻能姑息。

連老爹進城之時跟著連慧卿坐了馬車：“這臨安最好的東西便是布匹，在全大裕朝來看，這裡的斜紋綢與提花綢是最好的，以是這臨安也是很多販子來往之地。你瞧那路邊，滿是種的桑樹，可見這裡的人養蠶有多昌隆。”

乳鴿綠豆湯，又補又下火的一道菜，食材很簡樸，隻要乳鴿、綠豆和瘦肉就好，彆的要一些陳皮、蜜棗、薑片做調料。

“可惜我們冇帶土豆出來，在家的時候感覺還好，出門久了倒是開端想了，另有土豆粉兒。罷了，做幾個簡樸的就成，前次吃的阿誰涼拌黃瓜不錯，另有涼拌三絲，另有阿誰絲瓜蛋湯，對了，另有酸菜魚！這個氣候胃口不好，阿誰但是開胃的好菜。臨時就這麼多吧！”

大師飽餐了一頓以後，連慧卿與兩個丫環睡一個屋子，連老爹和連振勳裴九三人一個屋子，剩下的人都各自找地兒睡了，幸虧現在是夏天裡，早晨不冷。

酸菜魚的口味重，確切是開胃的好菜，隻是現在冇有辣椒這個東西，以是味道也失容了一些，連慧卿乾脆用薑汁調味，幸虧有了辣味，可惜不如辣椒來的純粹。做酸菜魚之時，用的是泡椒，泡椒奇特的酸辣味為酸菜魚增色很多啊！

重點是酸菜魚和乳鴿綠豆湯這兩樣菜，炸雞倒是比較簡樸，教會廚娘也就行了。

連慧卿毫不客氣地給了他一個白眼，道：“你就把我當廚娘使喚吧！我去奉告爹去！”

忙活了一下午，終究做好了一桌菜，而連振勳和裴九早就曉得連慧卿“發了善心”做菜了，早就到了連老爹的院子裡等著呢。

就算連振勳不說要連慧卿做飯，連慧卿也會做的，在路上這麼久，大吃貨早就受不了啦。

幾小我又提及了臨安城的養蠶之事，說臨安城多富戶，多是靠發賣布匹起家，後才漸漸做起了彆的買賣。並且各戶皆有其短長之處，如這家織出來的布更光鮮，那家織出來的布更精彩，那家的花腔最新奇，另有的是非常輕柔，總之各家有各家的獨到之處，以是各家之間也是合作非常狠惡，對於自家的秘方和獨門技術都看管的非常緊。

連老爹道：“本日還是讓廚娘做吧，你也累了，好生歇歇。”

連慧卿笑眯眯的看著連振勳逃似得跑了。

每到做菜連慧卿就很怨念，辣椒你在那裡啊！

放瘦肉是因為有三個男人在用飯，到時候乳鴿恐怕還不敷幾口的。