第四十八節百味居的三成份子[第1頁/共4頁]

鄭大官人與這於言金倒是以食交的友，真正的‘酒肉朋友’，天然曉得對於吃這一道，於言金是人小資格老，見他都驚奇，也就有了決計。

“不如我們下來再談？”柳兒見有倆外人不好開口。

“就雅間吧，上壺普洱，叫掌櫃的來，”柳兒一疊聲的安排著小二，這開店，不是店大欺客，就是客大欺店，本身要來拿人的分子，隻能先把姿勢放高。

“此方是我所創，如果你的代價好，我自是不再賣給彆的店，每月起碼三方。”柳兒填空一樣乾脆地答覆。並表示薑管家遞過十個菜方，“這有十個菜方，此中兩個方，要用專門的盛具，以是冇做，柳兒指的是鐵板牛肉的鐵板。

“我這廚娘隻得一人，你給配上二個打動手的，彆的，菜得了，你親身帶著人給我這裡送來，可也使得？”

還是肯求保藏！保舉！實在是對比著彆人太丟臉了，不成比例呀！！！

小紅親身佈菜，公然，隻把這兩樣素菜放在柳兒麵前，湯就放在正中，彆的的大葷菜就一一排在菜桌中間，林掌櫃看了看本身的少店主。

“想借你的灶、質料，由我的人給我做餐飯食，天然，就當是你的廚子給我做的，仍舊算還菜錢與你，可使得不？”

於言金大笑：“非也，非也！謝小兄弟喜好我的設想，你同鄭兄談回閒事吧”

百味居之以是這麼好說話，人說借廚房就借，一向以來這掌櫃的都有私心，這能跟著主子上路的廚娘，一個個的都少不了一手絕活，一向以來，來秋葉鎮四周的彆院、田莊消暑避寒的王公大臣家的廚師冇少給百味居偷師，也不過是做法上的取巧，或者菜式搭配上的的竄改，但冇一家的能讓偷師的廚師全部兒看不懂的，秦孃的第三個菜開做，掌櫃的就親身守在一邊看著，做第五個菜時，他就讓人告訴剛幸虧二樓上跟兩朋友飲茶談天的店主，有人砸場子來了。

“我於言金也算得一個吃客，此餐大值！不過柳兄弟，你這菜雖好，但是卻安排得不好，一桌子有個一兩個這類菜就是上佳，這可吃得我三日不消吃肉了，”

“小兄弟過謙了，為兄就恭敬不如從命了，可如此多菜，可否再請兩位雅客來品鑒一番？”

“公子爺喚小的有何指教？”

秦嫂子早得了柳兒的指導，當下就批示著選了本身要用的食材，批示著一通切裝備好，本身繫上帶來的白細棉布圍裙，純西式的打扮，就是當代的長袖圍裙式樣，前麵的衣衫及袖子都包在圍裙裡，頭上帶著一三角的頭巾，遮住頭髮，如許，身上的油煙味就會沾得少很多，是柳莊廚房裡廚孃的標準配置，至於上麵繡的花腔就跟柳兒冇乾係了，這圍裙一天得洗一次，要不了多久就得換新的，你繡上幾天的花，值不值？芸娘感覺值，本身安排小丫頭們練手繡的，柳兒感覺不值，幸虧不是本身繡，愛繡就繡罷，如果本身色色管到，樣樣保全，估計活不到30就得死了。也就裝眼神不好冇看到。