第21章 說服和反說服[第2頁/共4頁]
孟雙雙拍著胸口抱怨寧溪:“本來你打的是這個主張啊,嚇死我了,還覺得你真的妄圖那五十兩銀子呢!”
寧溪趁熱打鐵:“但是本身開的酒樓就不一樣了,所謂天外有天人外有人,如果有廚藝比我更好的人來了,我歡暢還來不及呢,歸正到最後賺的錢都是我的呀!榮大哥,不如你來跟我一起開酒樓吧!我們大師有錢一起賺,如何樣?”
“口說無憑,我如何信賴你三年內必然還得清這筆錢?”
“榮大廚,明天如何有工夫光臨舍間啊?”寧溪起家打號召,她覺得,全魚宴的事告終今後,她們跟全聚福也該冇甚麼交集了。
“榮大哥,實在你說的也很有事理,但是我這小我啊,自在慣了,偏生不喜好被人管著呢!就彷彿榮大哥您吧,您在全聚福裡當主廚,算是這都城裡的頭一份了吧,可歸根結底全聚福都是齊王爺的,齊王爺說一句他想吃甜的,你敢做成鹹的嗎?”
寧溪道:“我這賣的可不是攤子,而是技術,招牌,懂不?這門技術學好了,但是祖祖輩輩都能叨光兒的。我們前些日子在夜市裡擺攤的景象你們也看到了,你們本身算算,這五十兩值不值?”
究竟上榮大全並不是一個很看重名利的人,對他來講,廚藝大過天。是以當沈掌櫃提出想要招攬寧溪的時候,他想的不是本身主廚的位置即將不保,而是太好了,又能夠跟著她學到很多東西了!
榮大全道:“這不就你前次教我的那道菜,拆燴鰱魚頭,我做了幾次,總感覺有那裡做得不敷好,味道就是差那麼一點兒,以是找你請教來了。”
榮大全明天為了奉迎小澤可冇少費工夫,不但給書院裡帶去了全聚福的點心,還送了他很多街上買的小玩意兒。小澤畢竟還是小孩兒心性,很輕易就被他哄得樂嗬嗬的了,還主動聘請他回家用飯。
“你一個女孩家家的,要開個酒樓可不輕易啊!就說這個店麵吧,好的地段你找不到,不好的處所又冇客源,就算處所找到了吧,這個大個處所要裝修、要安排,還要請掌櫃、廚師、跑堂、賬房、雜役,此人一多嘛,心就散了,要管好那麼多人可不輕易,再說了,開個酒樓可不但就是開個酒樓那麼簡樸,這白道黑道的,上高低下的乾係可都得辦理好,這些東西,你一個小女人家家的,能對付得過來嗎?”
寧溪本來實在是冇想著要拉攏榮大全的,但是剛纔不是聽他說了一大堆開酒樓的難處嘛,她就想著這事還是得找一個熟諳酒樓停業的本地土著幫手才氣辦得成,而想要那人斷念塌地地幫她的忙,那最好的體例就是讓那人把這事當作本身的事來辦。
“寧女人,我這個三年之約可不是隨口胡說的,我在夜市裡看過你們做買賣,販子裡食材的代價我也清楚,一天能賺多少錢大抵也是能算出來的,隻要充足儘力,我信賴三年以內還清這筆錢並不成題目。”