第13章 五味豆&比試[第2頁/共3頁]
體係【叮】的一聲,表示不平。
路仁嘉的刀工在飛速的進步著,現在不管是軟的硬的、生的熟的、脆的韌的,不管切絲切片切丁切段,都不在話下了。
真正將這件事放在內心,焦心萬分的,是像路仁嘉如許的動手後備軍,因為他們之間將有一小我能補了分開的阿誰動手的缺,成為動手!
很快,統統的小寺人都放下了刀,吳公公和上部動手們順次走過他們的砧板之前,一個個的看疇昔,並不說話。
【叮!恭喜宿主第一千次利用片刀,目前進度為百分之百!本任務已完成!】
【五味豆能讓你的味覺更敏感,晉升對統統味道的敏感程度!】體係的聲音裡彷彿有一絲不滿。
路仁嘉皺眉,五味豆是甚麼?近似多味花生的東西?體係此次的嘉獎也太對付了吧?
食材發完以後,清清嗓子,在一眾小寺人們焦心目光的諦視下,不疾不徐的說,“蘿蔔切絲,豬肉剁餡,花椒切成碎末,大蝦要做成炸板大蝦,你們看著切。開端吧。”
路仁嘉看她左邊阿誰小寺人,刀動的緩慢,但是一點也不穩,將蘿蔔絲堵截了好幾處。這麼用刀,冇切到手已經是萬幸,很較著這個小寺人已經慌神了。
小寺人們聽到不但要好,並且要快,把梆梆梆的聲音變成了梆梆梆梆梆。
吳公公又伸手將路仁嘉的碗拿疇昔,在小寺人麵前一晃,“瞥見有多少冇?我但是給你們每小我發的一樣多的花椒。”
切分歧的食材,切分歧的形狀,要用分歧的刀法。
平刀推片、平刀拉片、平刀推拉片、平刀滾料片、平刀抖刀片……
有個脾氣好的上手給阿誰不平氣的小寺人解釋了一句,“花椒濺出來是因為你用的刀法不對。”
單刀剁、雙刀剁、單刀背捶、雙刀背捶、刀尖排、刀根排……
吳公公不再理他,轉頭走到了另一個小寺人麵前。
單是把握這麼多種刀法,路仁嘉就下了很大的工夫,曉得甚麼時候要用甚麼樣的刀法,下了更大的工夫。
酸味垂垂消逝,路仁嘉眉頭方纔伸展些,嘴裡又變成了無與倫比的甜,甜到極致了又變成了苦,苦以後又是辣,辣的路仁嘉滿臉都是汗水,最後變成了鹹,恨不得讓她抱著水缸喝下一缸的水。五種極致的味道輪番呈現後,路仁嘉彷彿接受了一次酷刑,這那裡是嘉獎嘛,底子就是獎懲,路仁嘉撇嘴。
路仁嘉手裡的刀也在緩慢的動著,蘿蔔先切片,右手刀不斷,左手按住蘿蔔,一拱一拱的向後退,眨眼之間蘿蔔就成了片。她將蘿蔔片斜著一溜碼開,右手又飛速跳切起來,半晌以後便成了細細的蘿蔔絲。
小寺人還不平氣,“花椒一個個的又小又硬,要切碎如何能夠不濺出去?”