第三章 冰糖葫蘆[第2頁/共3頁]
旋即便被薛縱很敗家地全數倒進了鍋裡,點了柴火加水融糖,而後再找來幾根竹簽,將洗潔淨的山查串起來。
“拚集,還算過得去,今個氣候好,沿河看柳的人多,能都賣上些許果子。”果子劉道:“縱哥兒雖無大礙,但到底驚險,該在家裡多療養幾日纔是,如何跑到這來了?”
薛縱乾笑兩聲,不由有點難堪,如何把這茬給忘了,真是……
名字是鎮靜地定了下來,冰糖葫蘆也插在最顯眼的位置,前來采辦果子的客人倒是獵奇,有人會問上兩句,卻臨時無人采辦。
薛縱問道:“劉叔、劉嬸,買賣都還好嗎?”
家中無人,薛縱便直接進了廚房,翻箱倒櫃半天賦找到半罐子沙糖,質地略微粗糙,彷彿另有一點受潮。
有鑒於此,薛縱決定幫手!
都說冰葫蘆兒甜,可甜內裡它裹著酸
果子劉家的鋪子就在離汴河不遠的集市上,不大的門麵房,內裡一多數算作庫房,前麵對街擺著攤位,多少有些占道運營的意義,不過這年初彷彿不違規。果子劉佳耦正在忙著裝點稱斤兩,兒子劉冰則站在一邊叫賣攬客。
彷彿有點分歧常理啊?
“都是縱哥哥你教我的啊?”芸兒等著大眼睛,反倒有些奇特了。
糖葫蘆都雅它竹簽兒穿,意味幸運和團聚
這讓薛縱很受傷,顛末上千年實際證明,冰糖葫蘆味道上佳,深得愛好,毫不至於無人問津纔對。
關於這個題目,薛縱臨時有些迷惑,一段時候以後才偶爾弄明白。
在果子劉家訂購山查的那位繁華娘子大抵就是這麼想的,可惜不幸小產,乃至於山查留滯,坑了小本運營的劉家鋪子。
“山查成串像一個個連起的葫蘆,內裡裹了糖……糖葫蘆?”薛縱看著吃的正香的劉冰,笑道:“這糖看起來像冰晶一樣,不若就叫冰糖葫蘆吧!”
薛縱先咬了一個,因缺了些許質料的原因,固然有些美中不敷,但味道也已經算不錯了。
“好吃就行!”薛縱將幾串冰糖葫蘆裝進框裡,將鍋灶砧板洗濯潔淨後,說道:“我們去一趟果子劉家的鋪子,芸兒曉得如何走嗎?”
薛縱悄悄點頭,專注地在鍋台上搗鼓著,沙糖已經全數熔化,水分蒸發得也差未幾了。見鍋裡已經有麋集的吝嗇泡呈現,拿筷子一挑,已經能拉出長長的糖絲。
次日一早,薛孟氏給兩個孩子籌辦好早餐便出門了,剛完工的刺繡得送去綢緞店,趁便領回下一次的活計。
芸兒賣力賣萌,前去找那些年青男女試吃,一口一個姐姐叫的很甜;薛縱賣力耍帥,有挑選地找到一群小孩,發給冰糖葫蘆,並教他們學唱歌。
遞過一串給芸兒,小女人先輕舔一下,然後咬開了山查,持續吃完三個以後才嚷道:“縱哥哥,好吃!”